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母の日、5/9のラインナップ

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2021.5.9

本日もご来店ありがとうございました。

明日は母の日ですね（＾_＾）
今日はKさんが母の日用に可愛いお花の型抜きクッキーをブーケに見立ててラッピングして持ってきてくれました。こちらは完売致しましたが、明日は可愛いカーネーションのお花が乗ったメープルレモンカップケーキをご用意致しました。

あまり数が無いのでお一人様お一つまででお願い致します(^_^;)
お花は白あんとバターでできておりますので食べれますよ♪
あとは、母がショートケーキをご所望だったので、苺のショートケーキをせっかくなのでお店用にも作りました。

＊苺のショートケーキ

シンプルな苺ショートケーキです。
スポンジ生地には苺とベリーのジンのシロップを染み込ませて、間の苺は少しマリネした苺を挟んでおります。

それではその他の(5/9)のラインナップです。

パイ
＊ブルーベリーパイ
＊トリプルベリーメドレーパイ

ブルーベリーパイ

パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
しっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

トリプルベリーメドレーパイ、
苺とブルーベリーとラズベリーをスパイスやリキュールなどで香り付けしてパイに詰め込み焼き上げました。
バニラアイスとの相性も抜群でございます。

(パイはお一人様お一つまででお願い致します。)

＊クルミのミモレットチーズケーキ
こちらはおつまみチーズケーキです。
フランスの有名なハードチーズです。鮮やかなオレンジ色のチーズで、熟成の進んだものはからすみの様とも言われるチーズです。
こちらを使用したベイクドチーズケーキにクルミを入れて焼き上げました。
お家でワインのアテにいかがでしょう？（＾_＾）
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(こちらはお一人様お二つまででお願い致します)

バターケーキ
＊ラベンダーレモンケーキ
＊オレオクリームチーズパウンドケーキ
＊ラム香るさつま芋と自家製ラムレーズンのケーキ

ラベンダーレモンケーキ、
ドライラベンダーを粉砕して混ぜ込んだレモンケーキに、淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げはラベンダーレモンアイシングをかけて完成。
母の日なのでお花をお花のケーキ♪
爽やかで華やかなケーキです。

オレオクリームチーズパウンドケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキにオレオクッキーを刻んで混ぜて真ん中にクリームチーズのブロックをドーンと入れて焼き上げました。
上にもオレオとクランブルを乗せて焼き上げました。
クリームチーズとオレオの組み合わせはとっても美味しいです♪

ラム香るさつま芋と自家製ラムレーズンのケーキ、
ほんのりシナモンを効かせたラム酒を使用したバターケーキに、さつま芋をゴロゴロ入れて、更にぶどうを乾燥させて作った自家製の大きなラムレーズンを混ぜて焼き上げました。
仕上げにラム酒のアイシングをかけて完成。
2、3日寝かせて食べても美味しいケーキです。

トレイベイク
＊よもぎのホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。
シンプルによもぎだけのブラウニーです。
よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種(イズニーバターのキャラメルカップケーキあります。)

明日は母の日でもありますが、アイスの日？でもあるそうで、Kさんの可愛いアイスとうさぎとブタさんの型抜きクッキーと、アイスクリームコーンにメレンゲがコロコロ入ったの、もあります（＾_＾）

↑ アイスクリームとうさぎとブタさんの型抜きクッキー

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ