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4/29のラインナップ
2021.4.28
本日は雨の中ご来店ありがとうございました。
昼間は降ったり止んだりでしたが、夜は本格的に土砂降りの雨でしたね(^_^;)
明日は四六時中こんな感じなのでしょうか？（−＿−；）
せっかくの休日なのに残念ですね〜。
あまりの雨の時は当店は現在コロナ対策の為にご飲食はテラス席のみとなっておりますので、おそらく明日はテイクアウトのみの営業となるかと思います。
ご了承くださいm(_ _)m
それでは(4/29)のラインナップです。
＊ブルーベリーパイ
パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
しっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
(お一人様お一つまででお願い致します)
＊苺の焼き込みタルト
タルトにフランジパンヌ(アーモンドクリームとカスタードを合わせたもの)を流し込み、上に苺をたっぷり乗せて焼き上げました。
苺の果汁がフランジパンヌに染み込んでしっとりジューシー感もあるタルトです。
焼くことにより、より苺の味わいが凝縮されております。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊淡路島レモンブラウンシュガーケーキ
＊パイナップルとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
淡路島レモンブラウンシュガーケーキ、
黒糖を使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込みそして台湾で買ってきた黒糖チャンクを入れて焼き上げました。
仕上げに黒糖レモンアイシングをかけて完成。
レモンの酸味とピールのビター感、そこに黒糖のコクが美味しいです。
パイナップルとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、パイナップルを入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
トレイベイク
＊ココナッツミルクブロンディー
ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
今回はローストココナッツを生地に混ぜ込み、ココナッツコンデンスミルクをかけて焼き上げました。
表面には甘々になりすぎないように少しフルールドセルをかけました。
アメリカンベイクらしい、サクッとチューイーなスイーツです♪
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊カフェモカスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
Kさんがもうすぐ子供の日なので鯉のぼりクッキーを沢山作ってきてくれました。あとジャムサンドクッキーと、苺のメレンゲと、ホワイトチョコとすだちジャムのパウンドケーキもございます（＾_＾）
↑ 鯉のぼりクッキー
↑ ジャムサンドクッキーと苺のメレンゲ
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
