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4/22のラインナップ
2021.4.22
本日もご来店ありがとうございました。
緊急事態宣言が今にも発令されそうですが、飲食店は休業要請があるのか？
そしてあるとしたらいつからなのか？
もう今週末からとかもあるのでしょうか？😱
いろいろと翻弄されております（−＿−；）
そして、今日は悲しいことに、お取り置きをされて無断キャンセルされる方がいらっしゃいました。
基本一度お取り置きされた場合はキャンセルはできないものとしておりますが、何か緊急事態でどうしても行けなくなってしまった場合、早めの時間にちゃんとご連絡してくださるものですが、ここ最近で2回もこのようなことがあり、このシステムを少し考えなおす時期がきたのかな？と思っております。
電話でのやり取りだけなので、そのまま何事もなかったふりして暫くして名前変えてお取り置きしようと思えばできるのかとか思うと、ご新規様の電話でのお取り置きはやめた方が良いのかとも思います。
お仕事の後にしかご来店いただけない方などもいらっしゃって、パイを食べたいけど無理ですよね。とかそんなお客様に是非食べていただきたいも言う気持ちで始めた電話でのお取り置きというシステムですが、このように気軽に取り置きだけして行くのが面倒になったのか？どんな理由があるのかは知りませんが、次の日まで保たないものは破棄しなければならないのです。
そしてご来店くださりこの商品はもう無いですか？とご質問いただいたのにもう売り切れましたと伝えたお客様にも本当に失礼だと思います。
ちゃんと常識を保ってお取り置きしていただけない方がこのまま続くようですと、この電話でのお取り置きは私たちがお名前を聞いて認識出来る方のみとさせていただきます。
即廃止するつもりはございませんが、今後お取り置きを考えておられるお客様へのお願いでございます。
もしかしたら行けないかもしれない状況なのに、とりあえずお取り置きしておこう。というのはおやめください。
人の良心により成り立っているシステムです。
私たちも廃止したいとは思っておりません。
どうかよろしくお願い致しますm(_ _)m
長々となってしまい申し訳ございません。
それでは(4/22)のラインナップです。
パイ
＊ブルーベリーパイ
＊チェリーパイ
ブルーベリーパイ、
パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
しっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
チェリーパイ、
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊アーモンドミルクアイシングがけレモンケーキ
＊ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ
アーモンドミルクアイシングがけレモンケーキ、
淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込んだアーモンドミルクパウンドケーキ。
仕上げにアーモンドミルクアイシングをかけて完成です。
アーモンドミルクの甘い香りとレモンの爽やかな香り。コクの中にレモンの酸味が良いアクセント。
ベイリーズアイリッシュクリームコーヒーケーキ、
エスプレッソを使用したバターケーキにベイリーズというアイリッシュクリームリキュールを混ぜて、ピーカンナッツとチョコチップを混ぜて焼き上げました。
ベイリーズはフレッシュクリームとアイリッシュウイスキーにバニラなどで香り付けした甘いリキュール。
仕上げにこのベイリーズと生クリームで作ったアイシングをかけて完成です。
トレイベイク
＊よもぎのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーにたっぷり贅沢によもぎを練り込み焼き上げました。
シンプルによもぎだけのブラウニーです。
よもぎ独特の青い香りを洋菓子で是非♪（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーシナモンマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊苺とホワイトチョコのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
Kさんのキャラメルバナナッツクッキーと桜と抹茶のディアマンと、いちごとチョコのツートンブラウニーもございます（＾_＾）
↑ キャラメルバナナッツクッキー
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
