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4/21のラインナップ

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2021.4.20

いよいよ緊急事態宣言が発令されそうですね。
休業要請は出されるのか？と今日仕込みの合間にカレー食べに行って、店主さんとも話してましたが…。
もし出たとして、どこまで続くのかなぁ〜？とか心配ですね（−＿−；）
せめて、夕方に出して明日から！とか言うのはやめてほしいですね。

お店としては閉めてしっかりと感染者を減らせるなら要請にもちろん応じますが、その後緩め方が一気だとまた同じことを繰り返すだけなので、いい加減一歩進んで2歩下がるはやめていただきたいものです。
補償も出来ないなら、一回ギュッと締め付けてそこで終わらせる。解除するときは慎重にして欲しいですね。
症状のない人も皆検査するのはやっぱり難しいんですかね？(￣▽￣;)無症状なんて人がいる限り少し減ってもまた爆発する気しかしませんよね。

あー、早く旅行に行ける世の中になって欲しいです！！
あ、感染者が減ってももうGOTOとかはいりませんよ(^_^;)
一気に人が動いて良いことはないと思いますから(-_-)

それでは(4/21)のラインナップです。

パイ
＊クランベリーアップルパイ
＊ブルーベリーパイ

クランベリーアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴと生のクランベリーとドライクランベリーを合わせてパイにつめ込みました。
上にクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。
クランベリーの酸味とリンゴの酸味をクランブルの香ばしさが包み込んでくれています♪

ブルーベリーパイ、

パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
しっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊キャロットケーキ
＊淡路島レモンブラウンシュガーケーキ
＊黒胡椒とダークチェリーのパウンドケーキ

キャロットケーキ、

アメリカ、イギリスを代表すりお菓子の一つ。
それぞれのお店で個性が光るお菓子です。
スパイスがよく効いたものから優しい味わいのもの、クリームチーズフロスティングがキュンと酸っぱいもの、あまり酸っぱくない甘めのもの、ナッツやレーズンなど具がいっぱいなもの、具は少なくにんじんだけのもの…などなど、本当にお店によっていろんな個性があるのが面白いスイーツです♪
絶対条件はにんじんを使用していることですね。
Bonny’sBakeShopのキャロットケーキは比較的スパイスが強めの具沢山タイプです。
クリームチーズフロスティングは乗っていますが酸味はほんのりかなと思います。
是非いろんなお店のキャロットケーキを食べ比べてみてください（＾_＾）

淡路島レモンブラウンシュガーケーキ、

黒糖を使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにレモンアイシングをかけて完成。
レモンの酸味とピールのビター感、そこに黒糖のコクが美味しいです。

黒胡椒とダークチェリーのパウンドケーキ、
黒胡椒を粉砕して混ぜたバターケーキにダークチェリーをゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにチェリージャムと黒胡椒をかけて完成。
チェリーの甘酸っぱさと、フワリと香る黒胡椒のキレの良い爽やかな香り、大人な味わいの、ケーキになりました（＾_＾）

トレイベイク
＊文旦とブルーベリーのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに今回は文旦ピールとブルーベリーを乗せて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかさに文旦の爽やかな香りが良い感じです。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊バナナとサワークリームのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

Kさんのおやつもございます（＾_＾）

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ