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4/11のラインナップ

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2021.4.11

本日もご来店ありがとうございました。

今週は明日も良い天気だそうで、久しぶりの日曜日晴れですね。
この間近くの中大江公園の中を通ったら桜はすっかり散ってましたが、藤棚に綺麗に藤の花が咲いていました♪
藤もやっぱり綺麗ですね〜。
もう少ししたら紫陽花でしょうか？中大江公園は紫陽花も綺麗ですよ（＾_＾）

それでは(4/11)のラインナップです。

パイ
＊パイナップルミントストロベリーパイ
＊チェリーパイ

パイナップルミントストロベリーパイ、

たっぷりの苺とパイナップルをラム酒で香り付けして、そこにフレッシュミントを刻んで混ぜ込み、パイに詰め込んで焼き上げました。
苺の香りの中に爽やかに香るミントがいい感じです。

チェリーパイ、

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

＊バナナとブルーベリーのキャラメルナッツビスケットケーキ

(13時半頃焼き上がり予定)
サクサクほろほろのビスケット。スコーンに似ていますが少し違います。この生地でバナナとブルーベリーをマリネして、たっぷり包み混んで自家製のほろ苦い塩キャラメルクリームをかけて、クランブルを乗せて焼き上げます。ほろほろの生地感とジューシーなフィリングがよく合いますよ。

バターケーキ
＊ベビーキウイとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊ラベンダーレモンケーキ
＊ゴッド・セイブ・ザ・ジンケーキ

ベビーキウイとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、今回はベビーキウイを入れて焼き上げました。
ベビーキウイは小ちゃなキウイで皮ごと食べれる甘いキウイです。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

ラベンダーレモンケーキ、
ドライラベンダーを粉砕して混ぜ込んだレモンケーキに、淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
仕上げはラベンダーレモンアイシングをかけて完成。
爽やかで華やかなケーキです。

ゴッド・セイブ・ザ・ジンケーキ、

名前が「神はジンを救う」と面白いですが、お酒のケーキシリーズです。ボトルに書いてたので。
お酒の名前は実はMOM ジン。
クイーンが愛した味とかなんとか(^_^;)
ベリーの香りのするジンなので甘い香りを感じます♪
生地にたっぷりジンを練り込み、焼き上げました。
仕上げにこのジンを使用したアイシングにフリーズドライ苺を混ぜてコーティングして完成させます。

トレイベイク
＊オレオチョコチップクッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はチョコチップとオレオを割って入れてみました♪
焼けたオレオってなんだかとっても良い香りがして美味しいですよね〜(*´艸`)
軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺大福風マフィン(苺と白あん)
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊カフェモカスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ

Kさんの桜の形のメレンゲと昔ながらのレモンケーキもございます（＾_＾）

↑ 桜の形のメレンゲ

↑ 昔ながらのレモンケーキ

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ