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4/9のラインナップ


2021.4.8

本日もご来店ありがとうございました。

今日はお店の中にいると暖かいのかと思っておりましたが、風が強くて意外とそんなに暖かくはなかったそうですね〜。
今週は久しぶりに日曜日が雨予報ではないらしいですね。良かった良かった(^_^)

それでは(4/9)のラインナップです。

パイ
*ブルーベリーパイ
*ストロベリーバルサミコパイ

ブルーベリーパイ、

パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります(^_^)
しっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです!オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

ストロベリーバルサミコパイ、

苺と摩り下ろしたりんごをバルサミコやリキュールで合わせたフィリングをたっぷりのパイに詰め込み焼き上げました。
上のパイは格子状に編んだタイプ。
甘酸っぱい苺にパルサミコの酸味とコクをプラスしたストロベリーパイです。

*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
*ラズベリーコーングリッツケーキ
*桜のゴールデンバターケーキ

ラズベリーコーングリッツケーキ、

コーングリッツを混ぜ込んだ香ばしい生地に、ラズベリーを混ぜ込み、表面にクランブルとコーングリッツを乗せて焼き上げました。
クランブルのサクサクだけでなく、コーングリッツのプチプチとした食感と、香ばしさ、そこにラズベリーの酸味と瑞々しさが美味しいケーキです。アメリカでは定番の組み合わせです♪

桜ゴールデンバターケーキ、

いつもの焦がしバターを練り込んだゴールデンバターケーキに、桜の葉を刻んで混ぜ込んで焼き上げました。
バターの香りの中に桜の葉の青い香りが春を感じます。
桜ミルクアイシングで可愛く仕上げてみました(^_^)

トレイベイク
*ラズベリーチョコチップブロンディー
ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
今回は生地にミニチョコチップを混ぜて、上にラズベリージャムをスウィールして更に大きめチョコチップを散らして焼き上げました。
アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーな食感。こちらはそんなお菓子です。

その他のラインナップ
*シナモンアップルレーズンオートバー
*ブラウニー
*バナナとサワークリームのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*フェンネルシードのダブルチョコレートスコーン
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種(桜のカップケーキあります。)

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

7月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

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