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4/8のラインナップ
2021.4.8
本日もご来店ありがとうございました。
今日は平日なのにお天気が良かったからか、いつもより忙しかったように思います。
ありがとうございますm(_ _)m
今日は早速昨日仕込んだ自家製ローズマリーレモネードをご注文くださるお客様がいらしたりして嬉しかったです（＾_＾）
これから暑くなる時期にぴったりの爽やかなドリンクです。
それでは(4/8)のラインナップです。
パイ
＊ブルーベリーパイ
＊クランベリーアップルパイ
ブルーベリーパイ、
パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
しっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)
クランベリーアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴと生のクランベリーとドライクランベリーを合わせてパイにつめ込みました。
上にクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。
クランベリーの酸味とリンゴの酸味をクランブルの香ばしさが包み込んでくれています♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊日本酒と桜のケーキ
＊文旦のクリームチーズパウンドケーキ
日本酒と桜のケーキ、
日本酒を練り込んだバターケーキ生地に桜の葉と塩漬けの桜の花を細かく刻んで混ぜ込み焼き上げました。
焼き上がりに更に日本酒を染み込ませて仕上げは桜日本酒アイシングをかけて完成。
日本酒は桜と合わせるので名前に桜が入っている越後桜の大吟醸を使用しました（＾_＾）
日本酒自体は芳醇な香りの日本酒で、桜の香りではないですよ。
文旦のクリームチーズパウンドケーキ
クリームチーズベースのパウンドケーキに文旦ピールのグラッセを刻んで混ぜ混み焼き上げ、仕上げに更に刻んだ文旦ピールを混ぜたクリームチーズフロスティングを乗せました。
クリームチーズフロスティングの甘酸っぱい味わいに文旦ピールのほろ苦さが美味しいです♪
トレイベイク
＊アップルシナモンレーズンオートバー
↑ こちらはブルーベリーの時のもの。
オートミールとくるみがザクザクのシナモン香るオートバー生地の間に今回はアップルシナモンジャムとレーズンをサンドして焼き上げました。
食物繊維豊富なこのスイーツは朝ごはんにもオススメです♪
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊桜とカシューナッツのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種(桜のカップケーキあります。)
↑桜とカシューナッツのスコーン
少しですが、Kさんのキウイとシチリアレモンのパートドフリュイもございます（＾_＾）
↑ キウイとシチリアレモンのパートドフリュイ
以上です。
最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。
７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
