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4/2のラインナップ

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2021.4.2

本日もご来店ありがとうございました。

今日も良い天気でしたね〜。
そろそろ桜も葉桜になってきてますね。
そろそろ桜の季節も終わりでしょうか？、でもBonny’sBakeShopはもう少しだけ桜スイーツを出していく予定です（＾_＾）

それでは(4/2)のラインナップです。

パイ
＊バーボンジンジャーオートミールクランブルアップルパイ
＊クランベリーセージパイ

バーボンジンジャーオートミールクランブルアップルパイ、

長野のやまさ農園さんから送っていただいたりんごをジンジャーとバーボンで香り付けしてパイにたっぷり詰め込み、焦がしバターオートミールクランブルをかけて焼き上げました。

クランベリーセージパイ、

クランベリーとセージとすりおろしたリンゴをスパイスで香り付けした後、パイクラストの中にたっぷり詰め込み、格子状にパイを被せて焼き上げました。
クランベリーの酸味の中にハーブやスパイスの複雑な香りが合わさってとっても美味しいパイです♪
クランベリーのプチっとジューシーに弾ける感じもGOODです（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊桜とトンカ豆のケーキ
＊ヨーグルトグレーズがけ三宝柑と馬告のケーキ

桜とトンカ豆のケーキ、

桜やバニラの香りに似ているというトンカ豆を使用したバターケーキに桜の葉と塩漬けの桜の花を刻んで混ぜ、そこにミニチョコチップを混ぜて焼き上げました。
仕上げにトンカ豆チョコレートグレーズをかけて完成です。

ヨーグルトグレーズがけ三宝柑と馬告のケーキ、
三宝柑のマーマレードと台湾のスパイス馬告(マーガオ)を混ぜ込んだバターケーキ。
三宝柑はとても爽やかで瑞々しい香り。馬告は山椒のような見た目ですが、とても爽やかなレモングラスのような香りです。
そこにヨーグルトグレーズをかけて完成。
ヨーグルトグレーズには香り付けに少しヨーグルトリキュールを使用しております。

トレイベイク
＊苺と桜のホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーに桜の葉と桜ペーストを混ぜ混み、そこに苺をゴロゴロ入れて焼き上げました。
ほんわり香る桜の香りの中に苺の甘酸っぱさが美味しく、春を感じます（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ココナッツとマンゴーとチョコチップのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種(桜のカップケーキあります。)

Kさんのさくらシフォンとチョコがけイースターエッグケーキもございます（＾_＾）

以上です。

最近キャッシュレス決済ができるお店が増えている為、当店でもお問い合わせいただくのですが、申し訳ございませんが当店は現金のみとなっております。
ご注意ください。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ