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3/4のラインナップと3月のお休みのお知らせ


2021.3.4

本日もご来店ありがとうございました。
今日はおひな祭りでしたが、なかなかまったりしておりました(^_^;)
Instagramのストーリーズを見て来てくださった優しい方が沢山いらっしゃったのか、最後はそれなりにお菓子たちが旅立ってくれてほっとしました。
ありがとうございましたm(_ _)m

今月のお休みをまだお知らせしておりませんでしたのでお知らせ致します。
来週が諸用がございまして、お休みが1日多くなっております。
月〜水曜(8、9、10日)がお休みとなっておりますのでご注意下さい。
その他の週のお休みは、定休日の月、火となります。
そして、今月は年に一度のパイDAYの日がございます!数年前から3月14日はホワイトデーではなく、3.14=πてことで、アメリカのパイSHOPやお菓子屋さんがこぞってパイDAYと言っていたので、Bonny’sBakeShopでも実施しております(^_^)
この日は他のお菓子は無く、パイだけ!
手のかかるお菓子なので普段は少ししかご用意無いですが、この日ばかりはスタッフ総出で沢山何種類もお作りするので是非ご来店お待ちしております♪

それでは(3/4)のラインナップです。

パイ
*ストロベリーバルサミコパイ
*サワークリームクランブルアップルパイ

ストロベリーバルサミコパイ、

苺と摩り下ろしたりんごをバルサミコやリキュールで合わせたフィリングをたっぷりのパイに詰め込み焼き上げました。
上のパイは格子状に編んだタイプ。
甘酸っぱい苺にパルサミコの酸味とコクをプラスしたストロベリーパイです。

サワークリームクランブルアップルパイ、

長野のやまさ農園さんから届いたりんごをたっぷり詰め込んだアップルパイです!
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
りんごのカットが大きめなのでりんごの食感もしっかりと楽しんでいただけます(^_^)

*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
*ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ
*淡路島レモンドリズルケーキ

ミックスベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いベリー、今回はブルーベリーとクランベリーをたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

淡路島レモンドリズルケーキ、

↑ 昨日届いたばかりの淡路島レモン。
淡路島の平岡農園さんから届けていただいたレモンを皮も果汁も惜しみなく使用したドリズルケーキです!
ドリズルケーキとは焼き上がりに竹串で沢山の穴を開けて果汁を染み込ませるケーキで、レモンの香りも酸味という味わいもしっかり味わっていただけるケーキです!(≧∀≦)是非!

*ウィンターブレンドスパイスブラウニー

当店のいつものスパイスブラウニーはカルダモンメインなのですが、今回のはシナモンやスターアニス、ピンクペッパーなど甘い香りのスパイスメインにブレンドしました。
そこにクルミ、パンプキンシード、ピンクペッパーも乗せて彩り華やかに。
甘い香りのスパイス感なので紅茶に合います。
もちろんコーヒーにも合いますよ。

その他のラインナップ
*ブラウニー
*苺とピスタチオのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*クルミと黒糖とチョコチップのスコーン
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種

↑ クルミと黒糖とチョコチップのスコーン

以上です。

7月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

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