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2/17のラインナップ

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2021.2.16

日曜日は天気もよくてバレンタインだしで、どこも盛り上がっていたようですね〜。
いろんなとこから忙しかったの声をお聞きしました（＾_＾）
今週はまたまた寒くなるそうなのてまったりペースでしょうか？
昨日の夜はすごく風が強かったのか、窓がガタガタいってました。
今日からもう寒かったみたいですが、なんとなくお昼を仕込みの合間に食べに出かけた時は暖かい気がしてうどんの冷かけを注文しましたが、食べてるうちにめちゃ寒くなってガタガタ震えて食べました(^◇^;)
明日はもっと寒くなるので皆さま、私のように調子に乗らずに気をつけてくださいね〜。
ご来店お待ちしております♪

それでは(2/17)のラインナップです。

＊春紅玉のタルトタタン

カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます♪
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)

＊チェリーパイ、

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊ブルーベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊金柑と粒あんと焙じ茶のケーキ

ブルーベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーをたっぷり入れて焼き上げました。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

金柑と粒あんと焙じ茶のケーキ、
焙じ茶を使用したバターケーキに金柑のコンポートを刻んで混ぜ込み、真ん中に粒あんをドーンと、その上に金柑のコンポートを半切りでゴロゴロ乗せて焼き上げました。

トレイベイク
＊苺と黒胡椒のホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに今回はマレーシアのシュウさんの黒胡椒を混ぜて、そこにペッパーと相性の良いベリーを。
今は苺が旬なので苺をたっぷり乗せて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかさと苺の甘酸っぱさ、そこに黒胡椒のピリリとキレのある爽やかな香りの融合です。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺とピスタチオのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ココナッツとドライマンゴーとカカオニブのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

↑ は苺とピスタチオのマフィンです。

Kさんのキャロットケーキクッキーと苺のレアチーズケーキもございます（＾_＾）

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ