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1/14のラインナップ
2021.1.14
本日もご来店ありがとうございました。
今日から少し暖かくなると言う話でしたが、やはり寒いですね(￣▽￣;)
こんな寒い中テラス席しかない当店でイートインしてくださるお客様がいらっしゃって、本当に申し訳ないやら有り難いやらでした。
まだまだ中のカウンター席でお茶していただける日は見当がつかない状態です…(Ｔ＿Ｔ)
暫くはテイクアウト主体のBonny’sBakeShopですが、また暖かくなりましたらゆっくりお茶して行ってくださいね。
それでは(1/14)のラインナップです。
パイ
＊グラニースミスのサワークリームクランブルアップルパイ
＊ウォルナッツコーヒーパイ
グラニースミスのサワークリームアップルパイ、
長野のやまさ農園さんから届いたグラニースミスをたっぷり詰め込んだアップルパイです！
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
りんごのカットが大きめなのでりんごの食感もしっかりと楽しんでいただけます（＾_＾）
ウォルナッツコーヒーパイ、
ローストしたクルミが沢山入ったコーヒーキャラメルのような味わいのパイです。ナッツのザクザクとした食感と、コーヒーの香り、とっても甘〜いけれどコーヒーの香りで嫌味がなく、なんだか一口食べればもう一口！となる味わいではないす(*´艸`)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊酒粕レモンケーキ
＊イズニーバターのゴールデンバターケーキ
酒粕レモンケーキ、
毎年送っていただいている長野の上田市にある岡崎酒造さんの吟醸酒粕を生地にたっぷり練り込み、そこに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
イズニーバターのゴールデンバターケーキ、
フランスのエシレバターと同じく有名な、美味しい発酵バターのイズニーバター。
このバターを贅沢にたっぷり使用して当店でも人気のゴールデンバターケーキをシンプルに焼き上げました♪
ゴールデンバターケーキはバターを焦がして香ばしい香りを引き立ててから生地に混ぜ込むので、バター好きには堪りません！
イズニーバターはとても香りが甘く、焦がすと、なんだかスイートポテトのような甘い香りがお店の中を立ち込めていました（＾_＾）
今回は上にミルクアイシングやナッツは乗せず、シンプルにそのままバターの香りをお楽しみくださいませ。
食べる前にリベイクするとより美味しいですよ♪
＊ウィンターブレンドスパイスブラウニー
クリスマスにお作りしたバージョンのスパイスブラウニー。人気だったのでクリスマス限定にせず焼いてみました（＾_＾）
当店のいつものスパイスブラウニーはカルダモンメインなのですが、今回のはシナモンやスターアニス、ピンクペッパーなど甘い香りのスパイスメインにブレンドしました。
そこにクルミ、パンプキンシード、ピンクペッパーも乗せて彩り華やかに。
甘い香りのスパイス感なので紅茶に合います。
もちろんコーヒーにも合いますよ。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊シナモンロールスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
写真 ↑はシナモンロールスコーン
以上です。
７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
