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12/30のラインナップと、福袋の受付について。

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2020.12.30

本日もご来店ありがとうございました。

今年も残すところあと2日ですね。
31日までBonny’sBakeShopは通常通り営業致します（＾_＾）
31日は1日元旦発売の福袋の電話受付を致します。
限定30セットになります。
店頭での受付はございませんのでご了承ください。
お1家族様1つまでの受付となります。
受付は31日の17時より19時までです。
元旦の12時半から15時までにご来店いただける方のみの受付となります。
31日の受付時間内に30セットの受付が埋まらなかった場合、元旦の11時半より再度受付致します。
埋まらなかった場合はまたこちらでお知らせしますので、よろしくお願い致します。
価格は¥2315+tax (¥2500)となります。

それでは(12/30)のラインナップです。

パイ
＊グラニースミスのバーボンジンジャーアップルパイ
＊洋梨とスパイスと蜂蜜のパイ

グラニースミスのバーボンジンジャーアップルパイ、

Bonny’sBakeShopの多数あるアップルパイの中でも特にアメリカンな香りのアップルパイです。
今回は先日やまさ農園さんから送っていただいたグラニースミスを使用。
リンゴの甘酸っぱい味わいと香りの中にジンジャーとバーボンが合わさって更に良い香りに（＾_＾）
是非一度ご賞味下さい。
もちろんアイスクリームを乗せても間違いなしです♪

洋梨とスパイスと蜂蜜のパイ、

洋梨を蜂蜜やリキュール、とマリネしてパイに詰め込み上から格子状にパイをかぶせて焼き上げました。
スパイスはスターアニスやジンジャーなど。そこに蜂蜜のコクをプラスしております♪
上にもパイがあるタイプなのでパイのバターの香りをしっかりと堪能していただけます。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

＊ベームスタースプリングミルクチーズケーキ
おつまみチーズケーキシリーズです。
今回はベームスタースプリングミルクというセミハードチーズを使用しました。
チェダーチーズに似たような少し酸味のある味わいです。
底にアーモンドとデーツを入れて焼き上げました。
ワインのお供にも良いですよ（＾_＾）

バターケーキ
＊グラッパと自家製白ぶどうレーズンのケーキ
＊黒糖ピーナッツケーキ
＊りんごとラズベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ

グラッパと自家製白ぶどうレーズンのケーキ、
グラッパというイタリアのぶどうの蒸留酒を混ぜ込んだ生地に自家製で作った白ぶどうのレーズンを入れて焼き上げました。
とっても大粒のレーズンは果肉感もあり、少し酸味もあって甘味が凝縮されてとても美味しくできました♪（＾_＾）

黒糖ピーナッツケーキ、

黒糖を使用したケーキにピーナッツバターを練り込み、更に生ピーナッツを甘くシロップ煮にしたのを入れて焼き上げました。
仕上げにピーナッツバターアイシングをかけて完成。
生ピーナッツの香りが移った黒糖ケーキをお楽しみください。

りんごとラズベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、

こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地に長野のやまさ農園さんから送っていただいた紅玉とラズベリーを沢山乗せて焼き上げました。
ケーキに果汁が染み込みしっとりしていて美味しいです。

＊ソルティーピーナッツバタークッキー

外はカリッと中はチューイーな食感。
ピーナッツのナッティーな香りがギュッと詰まってます♪
表面に散らしたフレークシーソルトがいい仕事しています。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラムレーズンコーヒーマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種

Kさんの紅白ブールドネージュ、ラズベリークリームチーズチョコレートブラウニー、牛さんミルククッキーもあります（＾_＾）

紅白ブールドネージュ　↑

ラズベリークリームチーズチョコレートブラウニー　↑

牛さんミルククッキー　↑

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ