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12/25のラインナップ、新春福笑いクッキー発売！

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2020.12.25

メリークリスマ〜ス٩(^‿^)۶
今年は雨のクリスマスイブでしたね〜。
明日は晴れますように。

クリスマスに少し気が早いですが、お正月の福笑いアイシングクッキーの準備ができましたので、早速明日より販売したいと思います（＾_＾）
今年も「おかめ」と「ひょっとこ」の2種類ご用意致しました。

お正月に遊んで笑って美味しく食べて下さい♪
お取り置きは1月1日までにご来店いただきますようお願い致します。
26、27日はお休みさせていただきますので、それ以外の日にお引き取りお願い致します。
(福笑いアイシングクッキーはお一人様各種お一つずつまでとさせていただきます。)

それでは(12/25)のラインナップです。

パイ
＊ソルテッドキャラメルクランブルアップルパイ
＊洋梨と蜂蜜のパイ

ソルテッドキャラメルクランブルアップルパイ、

グラニースミスをスパイスなどでマリネしてパイに詰め込み、自家製の塩キャラメルソースをかけてクランブルで覆い焼き上げました。
パイの塩気、りんごの酸味にキャラメルの甘い香り。

洋梨と蜂蜜のパイ、

洋梨を蜂蜜やリキュール、とマリネしてパイに詰め込み上から格子状にパイをかぶせて焼き上げました。
スパイスはスターアニスやジンジャーなど。そこに蜂蜜のコクをプラスしております♪
上にもパイがあるタイプなのでパイのバターの香りをしっかりと堪能していただけます。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊キルシュ香るダークチェリーチョコレートパウンドケーキ
＊コーヒーバナナブレッド

キルシュ香るダークチェリーチョコレートパウンドケーキ、
チョコレートケーキにキルシュで香り付けして、ダークチェリーをたっぷり入れて焼き上げました。
仕上げにチョコレートをかけて完成です。

コーヒーバナナブレッド、
エスプレッソと完熟バナナを粗く潰したピュレを練り込んだケーキ。
バナナブレッドらしく、少しスパイスも効かせています。
ローストしたくるみも入れて、少し食感のアクセントもプラス。
仕上げはコーヒーアイシングをかけて完成。

トレイベイク
＊エルビスオートバー
クルミとオートミールがザクザクのオートバー生地。
今回はこの間にジャムだけでなく、ピーナッツバターもサンドしました。
ジャムはいちごジャム。エルビスプレスリーが愛したピーナッツバターにいちこジャムです（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊オレオラズベリーマフィン
＊バナナチョコレートマーブルマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊クリスマスカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ