2020.12.19
本日も寒い中ご来店ありがとうございました。
いよいよ明日よりクリスマスケーキのお渡しが始まります。
クリスマスまでもう少しですね〜。
クリスマスケーキをご予約のお客様は、袋が有料となってしまいますので、マチが23センチ以上ある紙袋か保冷バッグのようなものをお持ちいただけるとありがたいです。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
そして先日お知らせしていた、大きなクッキーのクリスマスアイシングクッキーを明日より販売致します。
とっても可愛くできました。
ちょっとしたプレゼントや、プレゼントに添えたりなどいかがでしょうでしょうか(^_^)
各種 ¥560+taxです。4種類ございます。
それでは(12/19)のラインナップです。
パイ
*ゴールデンラセットのサワークリームアップルパイ
*チェリーパイ
ゴールデンラセットのサワークリームアップルパイ、
長野のやまさ農園さんから届いたゴールデンラセットと言うりんごをたっぷり詰め込んだアップルパイです!
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
りんごのカットが大きめなのでりんごの食感もしっかりと楽しんでいただけます(^_^)
チェリーパイ
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
*ぶどうとアールグレイのアーモンドタルト
タルトはサクサク、アールグレイ茶葉を混ぜ込んだアーモンドクリームはしっとり、そこに皮ごと食べれるぶどうをゴロゴロを入れて焼き上げました。
紅茶ともコーヒーとも相性が良さそうです(^_^)
バターケーキ
*ジンジャーブレッドケーキ
*クランベリーシナモンコーヒーケーキ
*BOWMOREケーキ
ジンジャーブレッドケーキ、
自家製のジンジャーチャンクをたっぷり混ぜて焼き上げたジンジャーケーキ、モラセスシロップで少しコクをプラスしております。
仕上げはジンジャーレモンアイシングをかけて完成です。
クランベリーシナモンコーヒーケーキ、
エスプレッソを練り込んだケーキにシナモンとクランベリーを入れて焼き上げました。
ドライクランベリーではないので、キュッと酸っぱくてコーヒーのほろ苦さとシナモンの甘い香りに良いアクセントになっています。
仕上げはシナモンコーヒーアイシングをかけて完成。
BOWMOREケーキ、
お酒のケーキシリーズです。
ウイスキー飲まれる方ならご存知の有名なアイラ島で作られるウイスキー。
スモーキーで芳しいウイスキーです。その中に仄かな甘い香りが特徴。この香り高いウイスキーをたっぷりと生地に練り込み、ウイスキーに合う香ばしいローストナッツを混ぜて焼き上げました。仕上げにチョコもウイスキーにとっても合うのでココアを混ぜたBOWMOREで作ったアイシングでコーティングして完成です♪
トレイベイク
*BLACK&WHITEバー 〜クリスマスバージョン〜
ブラックビスケットを砕いて底に敷き詰めて焼き上げ、その上にホワイトチョコとクリームチーズのクリームにブラックビスケットを混ぜて流し込んだスイーツ。
今回はクリスマスバージョンということで、ホワイトチョコとクリームチーズのクリームにピスタチオペーストを混ぜ込みました。上にはフリーズドライ苺を散らして、赤と緑のクリスマスカラーにしました(^_^)
その他のラインナップ
*ブラウニー
*柿と烏龍茶のマフィン
*オレオクリームチーズマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*そば茶とさつま芋のスコーン
*クリスマスカップケーキ各種
*アメリカンクッキー各種
Kさんのスパイスクッキーと、栗のクリームサンドクッキーもございます。
以上です。
7月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ