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12/12のラインナップと、12日より販売！2020クリスマスアイシングクッキーセット。(写真あります)

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2020.12.11

本日もご来店ありがとうございました。

明日からクリスマスアイシングクッキーセットの販売致します！
今年も可愛いくできました（＾_＾）
2種のセットがございます。

Aセット

サンタクロース、トナカイ、お菓子のブーツ、クリスマスリース、雪の結晶

Bセット

ジンジャーマン、お菓子の家、スノーマン、ツリー、くつ下

それぞれ5枚づつのセットになります。
価格は各種 ¥1800 (税別) となります。日持ちも来年1月17日までと長いので、よかったらプレゼントなどにいかがでしょうか？（＾_＾）
クリスマスにケーキの上などに飾っていただいてもとっても可愛いと思います♪
お取り置きもできますので是非ご利用ください。

それでは(12/12)のラインナップです。

パイ
＊グラニースミスのサワークリームアップルパイ
＊洋梨と蜂蜜のパイ

グラニースミスのサワークリームアップルパイ、

長野のやまさ農園さんから届いたグラニースミスをたっぷり詰め込んだアップルパイです！
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
りんごのカットが大きめなのでりんごの食感もしっかりと楽しんでいただけます（＾_＾）

洋梨と蜂蜜のパイ、

洋梨を蜂蜜やリキュール、タラゴンとマリネしてパイに詰め込み上から格子状にパイをかぶせて焼き上げました。
爽やかな味わいに蜂蜜のコクをプラスしております♪
上にもパイがあるタイプなのでパイのバターの香りをしっかりと堪能していただけます。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

＊りんごとクランベリーのクラフティーケーキ
カスタードがぎゅっと詰まったようなクラフティーケーキ、そこにパルメザンチーズで香りづけして、長野より送っていただいたりんごとクランベリーをたっぷり乗せて焼き上げました。
カスタードとフルーツの相性は言わずもがなです♪

バターケーキ
＊柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ
＊白みそと柚子のケーキ
＊洋梨のジンジャークランブルケーキ

柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ、

アマレットで香り付けしたカラメルをパウンド型の底に流し込み、そこに柿を敷き詰めて、その上にアマレットを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返して柿をトップにして完成。
先日いただいた柿とアマレットのカクテルがとても美味しかったのでケーキにしてみました（＾_＾）

白みそと柚子のケーキ、
寒くなってきたのでお味噌を使ったケーキを作りました♪
今が旬の柚子、完全無農薬の柚子をいただきましたのでこちらでマーマレードを作って白みそのケーキに混ぜ込み焼き上げました。
冬の味わいをお楽しみください（＾_＾）

洋梨のジンジャークランブルケーキ、

シンプルなバターケーキ生地の上にレモン汁でマリネした洋梨をゴロゴロとたっぷり乗せてジンジャー入りのクランブルを散らして焼き上げました。
ジンジャーの香りと洋梨の甘く華やかな香りが堪りません！(≧∀≦)

トレイベイク
＊苺と黒ぶどうのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに苺と黒ぶどうをたっぷり乗せて焼き上げました。
しっとりとしたブラウニーです。
ホワイトチョコの円やかさにフルーツ、間違いなしです（＾_＾）

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊さつま芋とクリームチーズのマフィン
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊クルミと黒糖とチョコチップのスコーン
＊アメリカンクッキー各種

↑クルミと黒糖とチョコチップのスコーン↑

Kさんの栗のマドレーヌ〜コーヒーアイシングがけ〜と、ツリーにも飾れるオーナメントクッキーもございます（＾_＾）

↑栗のマドレーヌ↑

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ