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11/27のラインナップ


2020.11.26

本日もご来店ありがとうございました。
だいぶ寒くなってきましたが、お天気も良くて昼間はまだ暖かいですね(^_^)

それでは早速(11/27)のラインナップです。

パイ
*ブレナムオレンジのサワークリームアップルパイ
*バナナクリームパイ

ブレナムオレンジのサワークリームアップルパイ、

長野のやまさ農園さんから届いたブレナムオレンジをたっぷり詰め込んだアップルパイです!
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
ブレナムオレンジは身は少し柔らかめですが、酸味もあり、香りも良いりんごです(^_^)

バナナクリームパイ、
パイクラストにガナッシュチョコを薄く塗り、そこにフレッシュバナナとカスタードをミルフィーユのように重ねてラストに甘さ控えめの生クリーム、ココアをかけて完成。
バナナの香りが移ったカスタードがとっても美味しいパイです♪
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します。)

*バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
*ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ
*スターアニス香るさつま芋のチョコレートケーキ

ブルーベリークリームチーズパウンドケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキにブルーベリーをたっぷり混ぜて焼き上げました。
仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成。

スターアニス香るさつま芋のチョコレートケーキ、
チョコレート生地のパウンドケーキにスターアニスを少し混ぜて、オリエンタルな香りをプラス。
底にスターアニスとも相性の良いさつま芋をゴロゴロと混ぜて焼き上げました。

トレイベイク
*ピーナッツチョコチップクッキーバー

クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はアメリカのお菓子屋さんや薬局には必ず売ってる有名なピーナッツバターチョコ、Reese’sのチョコチップを入れてみました♪
表面には更にこれのマーブルチョコレートタイプとバターピーナッツを散らして焼き上げました。
軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪(^_^)
今回はピーナッツなのでもちろんコーヒーとも相性抜群ですね!

その他のラインナップ
*ブラウニー
*さつま芋とクリームチーズのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種

Kさんのオートミールレーズンチョコチップクッキーやクルミとりんごのチョコブラウニーもございます!

以上です。

7月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)ノ

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