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11/20のラインナップ
2020.11.20
本日もご来店ありがとうございました。
今日はとっても暖かかったですね〜。
大阪はなんと夏日だとか。でもやっぱり夏みたいに暑くもなく過ごしやすい気候でしたね。
クリスマスケーキですが、おかげさまで栗とアマレットのクリスマスブントケーキは予約満了となりました。
ありがとうございます。
小さなサイズの栗とアマレットのブントケーキはたぶん少数なら出てくるかと思いますが、なにぶんご予約の分をお作りしてから生地が余ればという不確かなものになります為、確約はできませんのでご了承ください。
紅玉りんごと栗のクリスマスビクトリアケーキとピスタチオと淡路島レモンのミニクグロフの方も残りわずかとなってきました。
ビクトリアケーキは20日引き取り分はまだ余裕ございます。
ご検討よろしくお願い致しますm(_ _)m
クリスマスケーキの詳細はホームページNEWSをご覧ください。
クリスマスケーキのご予約は13時以降のお電話、もしくは店頭でお願い致します。
店頭での受付は12時からになります。
お店の方がバタバタしていると、もしかしたらお電話をお取りすることが出来ないかもしれませんが、もし繋がらなかった場合は少しお時間空けてから、再度お電話お願い致します。
それでは(11/20)のラインナップです。
＊紅玉りんごのサワークリームアップルパイ、
長野のやまさ農園さんから届いた紅玉リンゴをたっぷり詰め込んだアップルパイです！
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
甘酸っぱくて爽やかなアップルパイです。
＊マルメロとアールグレイのアーモンドクリームタルト
タルトはサクサク、アールグレイ茶葉を混ぜ込んだアーモンドクリームはしっとり、そこにとっても香りの良いマルメロのコンポートを載せて焼き上げました。
マルメロは洋梨のような、りんごのような、そして桃のような。とても華やかな香りの果実です。
甘い香りとアールグレイのスキッとした香り。
紅茶と相性が良さそうです（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊アップルスイートポテトケーキ
＊柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ
アップルスイートポテトケーキ、
アップルソースを生地に混ぜ込んだケーキにドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。
アップルソースが入っているのでとってもしっとりしたケーキです。
りんごと焼き芋、そしてほんのりと香るシナモンが美味しいケーキです。
柿とアマレットのアップサイドダウンケーキ、
アマレットで香り付けしたカラメルをパウンド型の底に流し込み、そこに柿を敷き詰めて、その上にアマレットを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返して柿をトップにして完成。
先日いただいた柿とアマレットのカクテルがとても美味しかったのでケーキにしてみました（＾_＾）
トレイベイク
＊マルメロのジャムサンドクッキー
サクサクホロホロのバタークッキーを大きな板状に焼き上げ、その間にマルメロジャムをたっぷりサンドしました。
カットして切り分けての販売です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターと粒あんのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊胡麻とチョコチップのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種
↑ 胡麻とチョコチップのスコーン
以上です。
Kさんのパートドフリュイも出るかもです（＾_＾）
７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
