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11/6のラインナップ

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2020.11.6

すっかり寒くなってきたので、今日は冬季限定の自家製ドリンクのホットジンジャーを仕込みました。
なかなか辛みのあるドリンクなのですが、本当に体がぽかぽかするので、寒い日にはオススメですよ（＾_＾）

それでは(11/6)のラインナップです。

パイ
＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
＊ピーカンパイ

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

ピーカンパイ

アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘〜くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
(明日はご要望あれば、限定1台ですがバスクチーズケーキホール売りも致します。)

バターケーキ
＊メープルピーカンクランベリーケーキ
＊マルメロとキャラメルのビクトリアケーキ

メープルピーカンクランベリーケーキ、

メープルシュガーやメープルシロップを練り込んだバターケーキに香ばしくローストしたピーカンナッツとドライクランベリーをたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。
仕上げにメープルアイシングとローストピーカンナッツ、ドライクランベリーを乗せて完成です。

マルメロとキャラメルのビクトリアケーキ、

ビクトリアケーキはシンプルなバターケーキを二枚にスライスして、その間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はバタークリームの上にマルメロとも相性の良いキャラメルクリームをスウィールしてその上にマルメロジャムを乗せてサンドしました。
バターの香りとキャラメルのほろ苦さにマルメロの華やかで甘酸っぱい味わいがプラス。
複雑で美味しいビクトリアケーキになりました♪

トレイベイク
＊ニューヨーククランブルトレイケーキ

しっとりとしたケーキ生地に、発酵バターの焦がしバターのクランブル生地をたっぷり乗せて焼き上げた、
シンプルながらもリッチなバターの香りが美味しいケーキです。
コーヒーのお供に是非。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーシナモンマフィン
＊あんことクリームチーズのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊ローズマリー香るオレンジピールとチョコチップのスコーン
＊アメリカンクッキー各種
＊バタークリームカップケーキ各種

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ