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10/23のラインナップ

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2020.10.23

本日もご来店ありがとうございました。

雨は結局そこまで降らなくて良かったですね（＾_＾）
明日は朝は結構降るみたいなので会社に行かれる方は大変そうですが、お昼ごはんの頃にはもうそんな降らないそうです。
て、まあ天気予報的にはですが(^_^;)
週末は良い天気そうですね♪

それでは(10/23)のラインナップです。

パイ
＊丹波栗のモンブランクリームパイ
＊洋梨とりんごのアーモンドクリームパイ

丹波栗のモンブランクリームパイ、

毎年とっても人気のパイです♪
パイクラストにカスタードクリーム、自家製丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜた生クリーム、洋栗ペーストと丹波栗ペーストのモンブランクリーム、そしてドーンと渋皮煮を乗せて完成！
シンプルに美味しい栗栗栗！のパイです♪(≧∀≦)
(モンブランクリームパイはお一人様お１つまででお願い致します)

洋梨とりんごのアーモンドクリームパイ、

ラム酒の香るアーモンドクリームの中に洋梨とりんごを入れて焼き上げました。
ラム酒の香りとアーモンドの香ばしさ、そこに甘酸っぱいりんごと洋梨がアクセントになっています。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊丹波黒枝豆とクリームチーズのパウンドケーキ
＊ピスタチオとレモンのケーキ

丹波黒枝豆とクリームチーズのパウンドケーキ、

クリームチーズベースのケーキに塩茹でした黒枝豆をたっぷり入れて、真ん中にクリームチーズをドーンと入れて焼き上げました。
表面にはパルメザンチーズをを散らしてチーズの香りをプラス。
今年は完全無農薬のノウカナガイさんから仕入れた濃厚で甘味のある枝豆を使用したスペシャルなケーキになりました。

↑ ノウカナガイさんの枝豆。

ピスタチオとレモンのケーキ、
昨年のクリスマスケーキで作り、その後通販でも人気だったピスタチオとレモンのケーキ。
たっぷりとピスタチオペースト、ダイスピスタチオ、ホールピスタチオを混ぜ込んだケーキに自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込んだケーキ。
仕上げにヨーグルトリキュールアイシングとピスタチオアイシングをかけて完成です。

＊ソルティーピーナッツバタークッキー

外はカリッと中はチューイーな食感。
ピーナッツのナッティーな香りがギュッと詰まってます♪
表面に散らしたフレークシーソルトがいい仕事しています。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーシナモンマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊ハロウィンカップケーキ3種
(ジャック パンプキンアプリコット味、ブルーモンスター ラズベリーチョコ味、ゴーストシスターズ プレーンバターチョコ味)

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ