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10/15のラインナップ
2020.10.14
お客様に改めてお願いがございます。
当店では、ご購入の際にお買い上げいただきましたお菓子の保存方法や美味しい食べ方などを、差し出がましいとは思いながらも、より美味しく召し上がっていただけるようにとお伝えしております。
もちろんお取り置き方法や商品についてお客様からのご質問などもございます。
ご質問にはしっかりとお応えしたいと考えておりますので、
それにより少しお一組にかかるお時間が長くなることもございます。
現在コロナ対策により、ご入店を一組ずつとさせていただいております為、外でお待ちいただくお時間がございますのは大変心苦しいと思っておりますが、皆さま、有難いことにご協力くださり大変助かっております。
ありがとうございます。
5分もお待ちでないのに関わらず、前のお客様に大声で恫喝するなど言語道断でございます。
ご不満があるのなら私どもに直接言って下さい。
イライラする前にお帰り下さい。
お菓子はもっとワクワクした気持ちで買いに行くものだと私たちは捉えております。
心に余裕を持ってご来店くださいますと幸いです。
ご希望のものがあるかの確認だけでしたら、お答え致しますので、お電話でご質問頂くか、お待ち頂かなくても扉のところからお声掛けください。
長文失礼致しました。
至らない点もたくさんあるかと思いますが、これからもよろしくお願い申し訳あげます。
それでは(10/15)のラインナップです。
パイ
＊洋梨とブラムリーアップルのソルテッドキャラメルアップルパイ
＊マロンパイ
洋梨とブラムリーアップルのソルテッドキャラメルアップルパイ
洋梨とブラムリーアップルをスパイスなどとマリネしてたっぷりパイクラストに詰め込み、自家製の塩キャラメルソースをかけてパイで格子状に覆って焼き上げました。
マロンパイ、
パンプキンパイの栗バージョン的なのです♪
マロンペーストを使用して栗のプリンの様なフィリングのパイです。
スパイスは控えめに、コーヒーで少し風味付けしました。
仕上げに生クリームと自家製丹波栗のグラッセを少しトッピングして完成です（＾_＾）
バターケーキ
＊丹波栗のパウンドケーキ
＊黒糖ピーナッツケーキ
丹波栗のパウンドケーキ、
秋に人気のケーキ！
生地にもマロンペーストを練り込みラム酒で香り付けし、自家製の丹波栗の渋皮煮を細かく刻んで混ぜ込み、ブルーポピーシードも混ぜ込み、更に渋皮煮の大きなカットを入れて焼き上げました。ケーキも具もマロンマロンな贅沢なケーキです♪
仕上げにラム酒のアイシングをかけて完成です。
黒糖ピーナッツケーキ、
黒糖を使用したケーキにピーナッツバターを練り込み、更に丹波篠山で買ってきた生ピーナッツを甘くシロップ煮にしたのを入れて焼き上げました。
仕上げにピーナッツバターアイシングをかけて完成。
生ピーナッツの香りが移った黒糖ケーキをお楽しみください。
トレイベイク
＊山椒味噌バタースカッチブロンディー
ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。
今回は山椒味噌バタースカッチをトッピングして焼き上げました。
仕上げに山椒パウダーをパラリとおかけしてよりキリリとした味わいにしました。
甘塩っぱい味わいをお楽しみください♪
アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーなスイーツがいっぱいあります！
ブロンディーはその代表格です（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊丹波栗とカシスジャムのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊アメリカンクッキー各種
＊ハロウィンアイシングクッキー set(A or B)
＊ハロウィンカップケーキ3種
(ジャック パンプキンアプリコット味、ブルーモンスター ラズベリーチョコ味、ゴーストシスターズ プレーンバターチョコ味)
Kさんのバナナチョコくるみクッキーもございます（＾_＾）
以上です。
７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ
