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10/2のラインナップ

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2020.10.1

今日はスタッフさん抜きのMと2人営業でした。
ゆったりとしていたのでバタつくこともなかったのですが、オープン前の準備はバタついてました(^_^;)
2人の時は早く出勤しようと思っているのに、なんだかいつもと変わらず来てしまう…（；￣ェ￣）
でギリギリでいつも2人でヒーヒー言ってます(^◇^;)

それでは(10/2)のラインナップです。

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

＊いちじくのアーモンドタルト

タルトはサクサク、アーモンドクリームはしっとり、そこに赤ワインとスパイスでコンポートしたイチジクを入れて焼き上げました。
紅茶ともコーヒーとも相性が良さそうです（＾_＾）

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊マスカルポーネとダークチェリーのケーキ　〜コーヒーアマレットアイシングがけ〜
＊南高青梅とメープルのケーキ

マスカルポーネとダークチェリーのケーキ、

マスカルポーネをたっぷり使用したケーキにダークチェリーをゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにコーヒーアマレットのアイシングをかけて完成です。

南高青梅とメープルのケーキ、

メープルを使用したメープルバターケーキに南高青梅のシロップ漬けを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
メープルの甘くてスモーキーな香りに青梅の甘くてほろ苦い味わいが合わさって美味しいです。

その他のラインナップ
＊シナモンアップルオートバー
＊ブラウニー
＊ラム香るイチジクのマフィン
＊なにかのマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー

写真↑はイチジクのマフィン

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ