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9/26のラインナップ

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2020.9.25

今日の朝は本当に凄いどしゃぶりの雨でしたね(^_^;)
もちろんあの雨ではKさんのお子さんの運動会はなく、延期になったそうです。
次回開催予定日は晴れ予報なのできっと開催されるでしょう（＾_＾）

Bonny’sBakeShopもやはりまったりとしておりました(^_^;)
それでもケーキ全然動かずではなくてほっとしました。
雨の中ご来店ありがとうございました！

それでは(9/26)のラインナップです。

人気のピスタチオと淡路島レモンのケーキをオーダーしていただきましたので、その少し余り生地でクグロフミニホールを少数ですがお作りしました。
明日店頭にて販売致します。
(パウチしております。)

＊ぶどうのレアチーズケーキ

またまた焼かないチーズケーキ(^_^;)
チーズケーキの中にはジューシーなぶどうのワインコンポートを入れて。
チーズケーキはマスカルポーネを入れてミルキーで濃厚に。
少し黒胡椒も入っています。
そして上にはぶどうワインソースと瑞々しいフレッシュなぶどうを乗せて完成です。
白ワインのお供にもGOODです♪
(少し写真と見た目異なるかもです。)

パイ
＊紅玉りんごのサワークリームアップルパイ
＊パンプキンパイ

紅玉りんごのサワークリームアップルパイ、

本日長野のやまさ農園さんから届いた紅玉リンゴをたっぷり詰め込んだアップルパイです！
リンゴはサワークリームやレーズンなどと合わせて、スパイスは控えめに、リンゴの香りを引き立てるようにしております。
甘酸っぱくて爽やかなアップルパイです。

パンプキンパイ、

アメリカの秋冬三大パイの１つ。とってもポピュラーなパイです。
このパイを焼くと秋冬到来！という感じがします（＾_＾）
かぼちゃ餡みたいなのが入ってるわけではなく、ペースト状かぼちゃを使用した卵液を流し込んで焼き上げます。パンプキンプリンの様なフィリングがトロリとしていて美味しいパイです♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊白イチジクとアールグレイジャムのビクトリアケーキ
＊シークワーサークリームチーズケーキ
＊あんコーヒーケーキ

白イチジクとアールグレイジャムのビクトリアケーキ、
イギリスの定番スイーツのビクトリアケーキは、シンプルなバターケーキの間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はジャムがイチジクだけでなく、アールグレイの香りのイチジクジャム。
どちらもの香りを引き立てている華やかな味わいです。
ケーキとバタークリームはシンプルにしました。

シークワーサークリームチーズケーキ、
クリームチーズベースのパウンドケーキに自家製のシークワーサーマーマレードを混ぜ込み焼き上げました。
シークワーサーのほろ苦さとクリームチーズの濃厚さがいい塩梅です。
シークワーサーの香りはとても爽やかです。
仕上げにクリームチーズフロスティングを乗せて完成。

あんコーヒーケーキ、

エスプレッソを練り込んだ生地につぶあんを入れて焼き上げました。
餡子の豆の香ばしさとコーヒーの豆の香ばしさとが相乗効果で深みを出してくれます（＾_＾）和と洋のハーモニーをお楽しみ下さい。

トレイベイク
＊バターナッツバー

バターナッツカボチャではないです。
バターとナッツが主役のバーです。
そこにはサクホロのショートブレッド生地、その上にシュガーバターソースを絡めたローストナッツ、クルミ、アーモンド、カシューナッツ、を乗せて焼き上げました。
ナッツの香ばしさの中にじゅんわりとくるバター感。
コーヒーのお供に！

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン
＊ラズベリーオレオマフィン
(マフィンは13時以降順次焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ