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9/10のラインナップ

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2020.9.9

今日は久しぶりの水曜日営業でした。
コロナ禍以来、お店の営業を始めてからも通販も続けていたので水曜日までお休みいただいておりましたので、それ以来となりますね〜。
すっかり水曜日は定休日だと思われている方もいらっしゃるかと思いますが、今月は祝日でお休みズレてる23日以外は営業しております（＾_＾）
シルバーウィークは21日月曜日までの営業となりますので22、23日はお休みです。
その他の週は月、火曜がお休みとなっておりますので、よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは(9/10)のラインナップです。

パイ
＊チェリーパイ
＊スイートティーレモネードパイ

チェリーパイ

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

スイートティーレモネードパイ、

グラハムクラストのパイです。
香ばしいクラストに、レモン果汁とアールグレイティー、ミルクを合わせたフィリングを流し込み焼き上げました。
レモンティーな味わいです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊ぶどうと赤ワインと黒胡椒のケーキ
＊ピスタチオラズベリーケーキ

ぶどうと赤ワインと黒胡椒のケーキ、
赤ワインを混ぜ込んだバターケーキ生地に黒胡椒を混ぜて、そこにワインコンポートしたピオーネをゴロゴロ入れて焼き上げました。
仕上げにマスカットベリーAと赤ワインのジャムを塗って完成。
しっとりとしたケーキにほんのり香る赤ワイン、そして黒胡椒の香りがキリリと引き締めて大人の味わいです。
ぶどうはゴロンと粒のまま入れてるのでジューシーです♪

ピスタチオラズベリーケーキ、

生地にピスタチオペーストを練り込み更に刻んだピスタチオとラズベリーを混ぜ込んで焼き上げました。
ピスタチオがたっぷり生地にも具にも入ったリッチなケーキ、おいしくないわけがない！！(≧∀≦)
しっかりピスタチオを味わっていただきたいのでアイシングにもピスタチオペーストを混ぜて仕上げます。

トレイベイク
＊白イチジクのシナモントーストバー

Bonny’sBakeShopの準定番のシナモントーストバーに白イチジクを乗せて焼き上げました♪
イチジクはシナモンとも相性GOOD！
さっくりとした表面に、中はしっとり。
食感も楽しいスイーツです。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラム香るイチジクのマフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種

写真↑はイチジクのマフィンです。

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ