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8/22のラインナップ
2020.8.21
本日も暑い中ご来店くださりありがとうございました。
今日の夕方の雷は凄かったですね〜！
音も大きくて怖かったですね( ；´Д｀)
ちょうど帰宅の時間くらいで雨にあたられた方も多かったのでは？
あんなに大雨降って雷なってると動くのは怖いですね。
明日もお天気悪いみたいですね。
久しぶりの雨ですが、あんな激しい雨じゃありませんように。
それでは(8/22)のラインナップです。
パイ
＊ベリージンジャーサワークリームパイ
＊チェリーパイ
ベリージンジャーサワークリームパイ、
フレッシュなブルーベリーとクランベリーを軽く煮詰めて作ったフィリングとジンジャーとサワークリームを合わせてパイに詰め込み焼き上げました。
ベリーのジューシーで甘酸っぱい味わいを堪能できるパイです。
チェリーパイ
創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。
＊アメリカンチェリーのコーヒーアマレットのアーモンドタルト
サクサクのタルトにエスプレッソとアマレットで香り付けしたアーモンドクリームを流し込み、今が旬のアメリカンチェリーを中にも上にもゴロゴロ乗せて焼き上げました。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
＊イチジクのブランデー漬けのスターアニス香るチョコレートテリーヌ
クーベルチュールチョコレートにスターアニスを混ぜ込み、ラム酒を効かせたテリーヌチョコレート。
ここにしっかりとブランデーに漬け込まれたドライイチジクを入れて焼き上げました。
濃厚なチョコレートにラムやスターアニス、そしてブランデーが香る大人のチョコレートケーキです。
お日持ちも長いので冷やして少しづつお楽しみください（＾_＾）
バターケーキ
＊アマレット香る淡路島レモンケーキ
＊アプリコットと白あんバターのビクトリアケーキ
アマレット香る淡路島レモンケーキ、
最近お気に入りのリキュール、アマレットを使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。
アイシングもアマレットなのでしっかりと最初にアマレットを感じますが、後からレモンが主張してきますよ（＾_＾）
アプリコットと白あんバターのビクトリアケーキ、
イギリスの定番スイーツのビクトリアケーキは、シンプルなバターケーキの間にバタークリームとジャムをサンドしたケーキです。
今回はバタークリームに白あんを混ぜ込み、バターケーキにはポピーシードをかけて焼き上げて、少し和菓子のテイストをプラスしてみました。
アプリコットはあんみつなど和菓子によく使用されたりするので相性は言わずもがなです♪
その他のラインナップ
＊クランベリーシナモンコーヒーケーキ
＊ブラウニー
＊オレオクリームチーズマフィン
＊アールグレイとブルーベリーのマフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
＊アプリコットソルベ(イートイン限定)
写真はクランベリーシナモンコーヒーケーキ
以上です。
７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
