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7/31のラインナップ

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2020.7.31

7周年の7/31のラインナップは
懐かしのメニューや常連さんにカルト的人気のメニュー、新作や今が旬のものなど、
バラエティに富んだラインナップです。
3日間連続で出るメニューと3日間出ないメニューがあります。
フルーツパイは今が旬のピーチパイがベースになりますが、3日間とも変わります。
スイートティーレモネードパイは31日と2日、
1日はお酒の効いたマルガリータパイに変わります。
その他パウンドケーキ、トレイベイク、ショートブレッドの変わり種も毎日変わる予定です。

それでは(7/31)のラインナップです。

ネクタリンブルーベリーパイ、

パイクラストにたっぷりのブルーベリーとネクタリンをスパイスやリキュールでマリネしたフィリングを詰め込み焼き上げました。
ジューシーで甘酸っぱい果実味溢れるパイです♪
もちろん温めてアイスクリーム乗せにしても相性抜群です（＾_＾）

スイートティーレモネードパイ、

グラハムクラストのパイです。
とっても久しぶりの登場！昔あったのを覚えている方はいらっしゃるでしょうか？(^_^;)
香ばしいクラストに、レモン果汁とアールグレイティー、ミルクを合わせたフィリングを流し込み焼き上げました。
レモンティーな味わいです。

オレオチーズケーキ、

この周年の時しか出てこないケーキの一つ。
オレオクッキーを底にも中にも上にも使ったチーズケーキ。
オレオとクリームチーズの相性は抜群です！

ハミングバードケーキ、

こちらも周年だけのケーキです。
シナモンの効いたオイルベースのケーキ。
ケーキの中にはピーカンナッツ、バナナピュレ、パイナップルがたっぷり入っています。
そのケーキを三枚にスライスして間にクリームチーズフロスティングをサンドしたレイヤーケーキです。
しっとりいろんな食感が楽しいアメリカンなケーキです。

ホワイトチョココーンケーキ、

バターケーキにホワイトチョコと泉州産の新鮮な生のコーンを混ぜて焼き上げました。
表面にもホワイトチョコチャンクとクランブルを乗せて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかな甘味とコーンのシャリっと感そして甘味が美味しいケーキです♪

ネクタリンとクランベリーとホワイトチョコのクランブルトレイベイク、
底にショートブレッド生地、その上にバターケーキ、その上にフルーツそしてクランブルをたっぷり乗せて焼き上げたトレイベイク。
今回はバターケーキにホワイトチョコを混ぜ込み、そして今が旬のネクタリンをたっぷり乗せて、クランベリーで酸味をプラスしました。

ニューヨークチーズケーキ、

昨年バスクの旅から帰ってからバスクチーズケーキを焼き出して、それからずっとバスクチーズケーキばかり焼いているのでずっと、かれこれ一年以上焼いていない、以前の創業当初からの定番チーズケーキです。
シンプルにクリームチーズのミルキーさとレモンがほんのり香るチーズケーキです。

プレーンショートブレッド、
あおさ海苔のショートブレッド、
クッキーDAYの定番。
プレーンはバターと小麦の香りをシンプルにお楽しみください。
あおさ海苔は自分の趣味です(^^;
シンプルなお菓子なので意外となんでも合うのです♪
今回はあおさ海苔を粉末にして混ぜ込み、フルールドセル(塩)を乗せて焼き上げました。
海苔塩味です。

メープルベーコンビスケット、

こちらもクッキーDAYの定番メニュー。
ベーコンをカリカリに炒めてメープルビスケット生地に混ぜ込み、表面にもベーコンをドーンと乗せて焼き上げました。
甘塩っぱい味わいがクセになります♪

完熟梅とあんバタークリームのクッキーウィッチ、

人気のクッキーウィッチ。
ザクッとしっかり食感のクッキーにバタークリームをサンドしたお菓子。
今回はバタークリームに餡子を混ぜ込んだあんバタークリーム。
中心には自家製の完熟南高梅のジャムを入れております。
少し和なクッキーウィッチです。

薔薇とカモミール香る白桃のアーモンドタルト、
薔薇とカモミールのハーブティーをアーモンドクリームに混ぜ込み焼き上げました。
そこにフレッシュな桃をトッピングしたタルト。
桃とローズは相性が良いです。
そこにカモミールの甘い香りもプラスして、香ばしさとハーブティーの甘やかな優しい香り。
そしてジューシーな桃！

キャロットカップケーキ、

最近ずっとお休みしていたキャロットカップケーキ。
久しぶりの復活です♪
スパイスがいっぱい入っているのでスパイス好きさんにオススメ。

ブルーチーズと蜂蜜とクルミのクッキー、
定番のアメリカンクッキーのコアな人気があるブルーチーズを練り込んだクッキー。
いつもはいろんな種類があるアメリカンクッキーですが、この三日間はこの一種類だけ！
リピーターさんの多いこの味を是非一度お試しください。

そして、Kさんが可愛い7周年記念クッキーを焼いてきてくださいました♪
クマちゃん可愛い(≧∀≦)

あと、やっといい感じに浸かってきたので自家製の南高青梅のシロップのソーダ割もございます。
お持ち帰りもできますのでお気軽にご注文ください。

以上です。
お取り置きはいつも通り11時〜11時半となります。
ピックアップは12時〜18時となります。

テラス席でのイートインのご利用は、
パフェのご予約をされたお客様のみのご利用となっております。
ご予約のお客様は5分前に集合、熱中症対策を宜しくお願い致します。

店内へご入店の際は必ずマスクの着用、手指の消毒、お１組様ずつのご入店をお願いしております。
お待ちの際は前の方から2m程度距離を取ってお待ちください。

それでは皆さまご来店お待ちしております（＾_＾）