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7/19のラインナップ

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2020.7.19

今日は雨も降らず曇りでもなく良い天気でしたが、夏らしくなってきて暑そうでしたね(^_^;)

そんな中テラス席ご利用してくださる方も少しずつ増えてきて、暑い中本当にありがとうございますm(_ _)m
ただ今Bonny’sBakeShopはイートインご希望の方はテラス席のご利用をお願いしております。
お席も減らしており、2テーブルしかご用意しておりません。
なので、ゆっくりお茶をしていただきたいとは思いますが、少しでも多くのお客様に安心してお茶を楽しんでいただけますよう、ご利用は45分までとさせていただいております。
混雑していなければ少しゆっくりしていただけるかと思いますが、お声がけさせていただくこともございますのでご了承ください。

それでは(7/19)のラインナップです。

パイ
＊ブルーベリーパイ
＊ルバーブとアメリカンチェリーのパイ

ブルーベリーパイ、

パイクラストに生のブルーベリーをレモンやスパイスなどでマリネして、たっっぷり詰め込みパイで上からカバーして焼き上げました。
パイ生地のバターの香りに包まれたブルーベリーが一口食べれば口の中で弾けて果実感が口いっぱいに広がります（＾_＾）
寒いのでしっかり温めてバニラアイスと一緒に頬張れば熱いと冷たいのが混ざり合ってとっても美味しいです！オススメの食べ方なので是非試してみて下さい(*´艸`)

ルバーブとアメリカンチェリーのパイ

長野より送っていただいたルバーブとアメリカンチェリーを合わせました。
旬の素材をたっぷり閉じ込めたジューシーなアメリカンパイです。

＊南高梅のレアチーズタルト
サクッとしっかりボトムのレアチーズケーキ。
空焼きしたタルトに自家製の完熟南高梅のジャム、クリームチーズに青梅のシロップやギリシャヨーグルトを混ぜた爽やかな酸味のクリームを合わせて仕上げました。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊メープルレモンケーキ
＊コーヒーカルダモンピンクペッパーケーキ
＊プラムのリコッタチーズオリーブオイルケーキ

メープルレモンケーキ、
メープルを使用したバターケーキ生地に、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜて焼き上げました。
レモンの爽やかな香りにスモーキーで甘いメープルの香りがうまく調和しています。

コーヒーカルダモンピンクペッパーケーキ、
エスプレッソを練り込んだ生地と、カルダモンを混ぜた生地のマーブルパウンドケーキ。
中にピンクペッパーとミニチョコチップを散らしてアクセントに。
いろんな香りを楽しめるスパイシーなケーキです。

プラムのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、
こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪
リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にプラムを沢山乗せて焼き上げました。
プラムはそのまま食べるより焼くとより甘みと酸味が濃縮されて美味しくなります♪
ケーキに果汁が染み込みしっとりしていて美味しいです。

トレイベイク
＊アメリカンチェリーとピスタチオのホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーに、ピスタチオダイスを混ぜ込み、アメリカンチェリーをゴロゴロ乗せて焼き上げました。
ピスタチオペーストは使用しておりませんので、ブラウニー自体がピスタチオ味ではございませんのでお間違えなく。

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊ラズベリーシナモンマフィン
＊なんかのマフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種

Kさんのすだちクッキー【改】と苺ジャム入りチョコクッキー(パウチ商品)などもございます。
前回のすだちクッキーから更に改良してすだちの果汁だけでなく皮を入れることで更にすだちの香りを感じるクッキーになりました。

以上です。

７月よりビニールバッグが有料となっております。
皆さまご自身でエコバッグもしくはビニールバッグなどをご持参下さい。
あと、13時頃焼きたてのマフィンを買われる場合は他のケーキなどと一緒の袋に入れるのは品質保持状危険な為、別袋をご用意いただけますようご協力お願い致します。
ご持参いただけない場合、申し訳ございませんが、袋代2円いただくこととなります。
ご了承下さい。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
イートインのラストオーダーは17時半となります。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)