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7/2のラインナップと７月のスケジュールのお知らせ
2020.7.1
７月に入りましたね〜。
また週末雨みたいですが、そろそろ梅雨も終わって本格的に夏でしょうか？(^_^;)
７月になったということで、そう、レジ袋を有料化しないといけないのです（；￣ェ￣）
これも地球の為というわけで、皆さま出来る限りエコバッグご持参ください。
もしくは紙袋のままお持ち帰りくださいませ。
ちなみにレジ袋ご入用の場合、透明の方は2円、茶色の大きい方の袋ご入用の場合6円となります。
あと、当店自慢の焼き立てマフィンはあまり熱いとご一緒に袋に入れれない為、もし焼き立て(1時ころ)を狙う場合は、もう一つコンビニなどの袋くらいの小さな袋をお持ちいただければと思います。
ご面倒だと思いますが、ご協力お願い致しますm(_ _)m
あと、７月のお休みのスケジュールをお知らせ致します。
今月も月曜日〜水曜日がお休み。
木曜日〜日曜日が営業日となります。
営業時間は12時〜18時です。
現在お店でのご飲食ができないです。
テイクアウトのみの営業となります。
9日よりテラス席のみとなりますが、イートイン再開予定です。
暑いのでどれだけの方がご利用になってくれるかわかりませんが(^_^;)
よろしくお願い致します。
それでは(7/2)のラインナップです。
＊シナモンアプリコットパイ
今年も始まりました！アプリコットが長野のやまさ農園さんより送っていただきました！
シナモンやリキュールでマリネした産地直送のアプリコットをたっぷりパイクラストに詰め込んで焼き上げたダブルクラストのフルーツパイ。
アプリコットの香りは本当にいい香りなので是非一度お試しください。
＊苺とルバーブのクラフティーケーキ
クラフティーケーキは、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。
苺と酸味の強いルバーブを中にも上にもたっぷりを入れて焼き上げました。カスタード液にはメースと言うスパイスを混ぜ込み、もったり感をキュッと引き締めております。
もっちりとした食感のカスタードと甘酸っぱい苺とルバーブが合わさって美味しいですよ♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊夏みかんと木の芽のビクトリアケーキ
＊ジンジャーとアニスシードの淡路島レモンケーキ
＊レモン香る煎茶のゴールデンバターケーキ
夏みかんと木の芽のビクトリアケーキ、
イギリスのお菓子でメジャーなビクトリアケーキ、バターケーキを二枚にスライスして間にバタークリームとジャムをサンドするケーキです。
今回はバターケーキに山椒の葉である木の芽を粉砕して混ぜて焼き上げました。
間にはもちろんバタークリーム。そして先日泉州で買ってきたキュンと酸っぱい夏みかんのジャムをサンドしました。
ジンジャーとアニスシードの淡路島レモンケーキ、
ジンジャーをたっぷり混ぜ込んだケーキにアニスシードと細かく刻んだ淡路島レモンコンポートを混ぜ込み焼き上げました。
仕上げにジンジャーレモンアイシングをかけて完成。
プチっとアニスシードを噛むと、ふわりと口にスターアニスの甘い香りが広がります♪
レモン香る煎茶のゴールデンバターケーキ、
外はサクッと中はしっとりな焦がしバターをたっぷり練り込んだゴールデンバターケーキ、今回は煎茶を粉砕して混ぜ込み、更に淡路島レモンの表皮を削り入れて焼き上げました。
バターの香り豊かなのに、レモンと煎茶で爽やか。夏らしいゴールデンバターケーキができました♪
その他のラインナップ
＊ヨモギのホワイトチョコブラウニー
＊アプリコットオートバー
＊ブラウニー
＊ブルーベリークリームチーズマフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
あと、通販の残りでエブリシングクッキーやメレンゲクッキー、などパウチのクッキーもいろいろございます。
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
