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5/16のラインナップ

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2020.5.15

本日もご来店ありがとうございました。
今日もお久しぶりにお会いする方が沢山で嬉しかったです（＾_＾）
お取り寄せでご縁ができた方もご来店くださったり、お店開くのを待ってました！と言っていただいたりしてとてもありがたくて嬉しかったです。
このコロナで沢山困ったことが起きたり、悲しいことがあったり、いろいろ悪いことばかりが目立ちますが、悪いことばかりではないと思えました(*´꒳`*)
本当にいつもありがとうございます！

明日は残念ながらお天気崩れるみたいですね〜( ´△｀)
皆様ご無理のない範囲で、ご来店お待ちしております。

それでは(5/16)のラインナップです。

パイ
＊チェリーパイ
＊キーライムパイ

チェリーパイ

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。
ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。
甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

キーライムパイ、

こちらもアメリカンパイの夏の定番です。
ライムの爽やかな香りとミルキーな甘さが美味しいパイです。

＊ブラックベリーのベイクウェルタルト

こちらはパイではなく珍しくタルト♪
イギリスでの方が有名なお菓子ですね（＾_＾）
タルトの底に自家製のブラックベリージャムを敷き、そしてラム酒で香りづけしたアーモンドクリームを流し込んでスライスアーモンドや砕いたアーモンドを乗せて焼き上げました。
香ばしさの中にベリーの甘酸っぱさが美味しいです♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたチーズケーキを再現。
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ
＊ブルーベリーレモンギリシャヨーグルトクラムケーキ
＊青柚子とチョコレートのマーブルケーキ in 白あん
＊紅甘夏とフェンネルシードのビクトリアケーキ

ブルーベリーレモンギリシャヨーグルトクラムケーキ、
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いブルーベリー、そして淡路島レモンのコンポートを刻んで混ぜて焼き上げました。
ブルーベリーだけでなく、レモンの酸味とビターな香りをプラス。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

青柚子とチョコレートのマーブルケーキin白あん、
青柚子のケーキ生地とチョコケーキ生地をマーブル状に入れて、真ん中に白あんをポテっと入れて焼き上げました。
仕上げに柚子アイシングをかけて完成です。

紅甘夏とフェンネルシードのビクトリアケーキ、

シンプルなバターケーキを2枚にスライスして間にバタークリームとジャムを挟むイギリスの伝統的なケーキです。
今回はケーキ生地に噛むとふわっと甘い香りが広がるフェンネルシードを混ぜて焼き上げ、紅甘夏のジャムもフェンネルシードと一緒に炊いてほんのり香りを移しております♪
バタークリームはシンプルに。

＊ガラムマサラブラウニー

ダークチョコレートベースのブラウニーにガラムマサラをたっぷり混ぜ込み、カシューナッツを乗せて焼き上げました。
カレーにチョコレートの逆転の発想からチョコにカレー入れちゃいました(*´艸`)
とっても個性的で美味しいブラウニーです♪

その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊マフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m