MENU

4/4のラインナップ

---

2020.4.4

今週末も大阪は外出自粛要請が出たようですが、Bonny’sBakeShopは今週末は土日共営業する予定です。

おそらく来週末も自粛要請が出るのではと思っておりますので今後どうなるかわかりませんが、決まり次第またスケジュール変更のお知らせをしたいと思います。

中途半端なお知らせになってしまい申し訳ございません。

明日、明後日も店内でのご飲食はお断りさせていただきます。

イートインはテラス席のみとなります。

ご入店の際、前にお客様がいらっしゃった場合お外でお待ち下さい。

お外で待たれる時も出来る限りのスペースを保てるようご協力お願い致しますm(_ _)m

それでは(4/4)のラインナップです。

パイ

＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊ピーナッツバター&ジェリーパイ

グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

長野のやまさ農園さんより送っていただいたグラニースミスを使用。

グラニースミスは青リンゴなので香りが華やかでアップルパイに向いています♪

今回は定番の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイにしました。

焦がしバターの香りと合わさってとても美味しいアップルパです。

ピーナッツバター&ジェリーパイ、

ソルティーンクラストと言うサクサクで塩気のあるクラストに、クリームチーズと合わせたピーナッツバターのクリームを流し入れて、冷やした上からベリージャムを乗せるパイです。

ピーナッツバターとベリージャムの相性は抜群です！

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです。

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊桜と酒粕とクランベリーのケーキ

＊コーヒーバタークリームカルダモンケーキ

＊マルガリータケーキ

桜の酒粕とクランベリーのケーキ、

高知の酒蔵の西岡酒造さんの純米酒の酒粕を使用しました。

生地にたっぷり酒粕を練り込み、そこに今回は桜を合わせて、生地には酒粕、桜の葉、ドライクランベリー、そして桜の塩漬けの花を刻んで混ぜ込み焼き上げました。

仕上げに酒粕ミルクアイシングをかけて桜の塩漬けの花を散らして完成。

甘さと塩気、そして桜の青い香りと酒粕のコクがプラスされて少し肌寒さが残る春にぴったりのケーキです♪

コーヒーバタークリームカルダモンレイヤーケーキ、

如何にもなアメリカのレイヤーケーキが作りたくなって作りました(≧∀≦)

カルダモンを混ぜ込んだシンプルなバターケーキにエスプレッソを練り込んだジャリっと食感が美味しいバタークリームを間にサンドして4段レイヤーケーキに。

もちろん全面コーヒーバタークリームでコーティングしております♪

コーヒーとナッツの相性が良いので、前回より少しパワーアップして間のバタークリームにもナッツをサンドして、トップにもナッツを散らしました。

たっぷりのコーヒーバタークリームにカルダモンとナッツの香ばしさが香りますよ♪

マルガリータケーキ、

こちらはお酒のケーキシリーズ。

テキーラをたっぷりと練り込んだ生地にライムの皮を摩り下ろして混ぜて焼き上げ、仕上げにライムの絞り果汁とテキーラを混ぜたアイシングてコーティングしました。

爽やかなライムの香りとテキーラのこってりと甘い香りが鼻に抜けますよ♪

トレイベイク

＊苺と桜のホワイトチョコブラウニー

ホワイトチョコベースのブラウニーに桜の葉と桜ペーストを混ぜ混み、そこに紅ほっぺをゴロゴロ入れて焼き上げました。

桜と苺の組み合わせのお菓子がとっても美味しかったので、ブラウニーにしちゃいました♪ほんわり香る桜の香りの中に苺の甘酸っぱさが美味しく、春を感じます（＾_＾）

その他のラインナップ

＊Kさんクッキー(ポアソンダブリルクッキーセット)

＊ブラウニー

＊キャロットケーキ

＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン

(マフィンは13時以降焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種(桜のカップケーキあります)

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

写真はシンプルなプレーンバタークリームを絞ってその上にフランスの高級バターイズニー社のバターキャラメルソースをかけたカップケーキ。

バター＆バターキャラメルソース！バター好きさんに是非オススメカップケーキです♪(≧∀≦)

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)