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4/2のラインナップ

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2020.4.1

今日は本当に朝から晩までずっっっと雨でしたね〜(｡-_-｡)

しかもほぼほぼずっと本降り。

扉をずっと開けて営業するには少し今日は寒かったです(^_^;)

明日からは晴れるようでよかったです♪

4月のスケジュールをまだ発表しておりませんでしたので今日はそれをお知らせ致します。

今月も月、火で定休日のお休みの予定です。

今のところ当店は週末営業予定です。

○4月のお休み○

6(月)

7(火)

13(月)

14(火)

20(月)

21(火)

27(月)

28(火)

となります。

よろしくお願い致します。

昨日に引き続きKさんクッキー次はアイスボックスクッキー。

コーヒーとチョコの2種入り。

またお魚のポアソンダブリルクッキーもございます♪

それでは(4/2)のラインナップです。

パイ

＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ　〜マダガスカルワイルドペッパーがけ〜

グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

長野のやまさ農園さんより送っていただいたグラニースミスを使用。

グラニースミスは青リンゴなので香りが華やかでアップルパイに向いています♪

今回は定番の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイにしました。

焦がしバターの香りと合わさってとても美味しいアップルパです。

ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ

〜マダガスカルワイルドペッパーがけ〜

こちらはパイクラストではなく、ブラックココアクラストです。

ブラックココアビスケットを砕いてパイ型に敷き詰めたクラストに、ヘーゼルナッツチョコレートとリコッタチーズを合わせたクリームを流し込みました。

トップには甘さ控えめの生クリームとナッツ、そしてマダガスカルの野生の胡椒をパラリとかけて仕上げます。

とても個性の強いペッパーですがチョコと合わさって良いアクセントになっております♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです。

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

 

バターケーキ

＊文旦のクリームチーズケーキ

クリームチーズベースのパウンドケーキに文旦ピールのグラッセを刻んで混ぜ混み焼き上げ、仕上げに更にクリームチーズフロスティングと、刻んだ文旦ピールのグラッセを乗せました。

クリームチーズフロスティングの甘酸っぱい味わいに文旦ピールのほろ苦さが美味しいです♪

＊オレオブラウニー

ビターチョコベースのブラウニーにシンプルにオレオを砕いて混ぜ込んで焼き上げました。

アメリカでもたまに見かけるクッキーinブラウニー。

意外と作ったことなかったな〜と思い作ってみました♪

その他のラインナップ

＊桜とジャスミンとドライ苺のツートンケーキ

＊桜とラズベリージャムのブロンディー

＊ブラウニー

＊キャロットケーキ

＊苺とピスタチオのマフィン

(マフィンは13時以降焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種(桜のカップケーキあります)

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

桜とジャスミンとドライ苺のツートンケーキ

桜とラズベリージャムのブロンディー

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)