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3/27のラインナップ
2020.3.27
今日は暖かくて天気も良いのでテラス席が人気だったように思います（＾_＾）
明日はあいにくの雨の予報は変わらずなのできっとしっかり雨降るんだろうなぁ〜( ´△｀)
今日の夜にお店の近くの中大江公園の前を通りましたが、結構もう桜咲き始めていました(^-^)
でもあれくらいの咲き具合なら明日の雨で少し散ってもまだまだこれから咲く花がいっぱいありそうなので良かったですね。
それでは(3/27)のラインナップです。
パイ
＊ワイルドジンジャーストロベリーパイ
＊グラニースミスの酒粕アップルパイ
ワイルドジンジャーストロベリーパイ、
苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪
自家製のジンジャーチャンクを細かく刻んで苺とマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。
グラニースミスの酒粕アップルパイ、
長野の岡崎酒造さんの酒粕を使用しております。とってもしっとりとしていて美味しい酒粕です。
この酒粕をグラニースミスとマリネしてパイクラストに詰め込み、上にサクサクとした生地をまぶして焼き上げました。
ラストにピンクペッパーを散らして完成です。
グラニースミスの甘酸っぱさと、酒粕のコク、そこにふわりと香る酒粕の香りがとっても合うんです！是非お試しくださいね(≧∀≦)
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
※桜のゴールデンバターケーキ
クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いクランベリーとブルーベリーを入れて焼き上げました。何処を切ってもクランベリーとブルーベリーが入ってますよ♪酸味がキュっと効いてます。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
桜ゴールデンバターケーキ、
いつもの焦がしバターを練り込んだゴールデンバターケーキに、桜の葉を刻んで混ぜ込んで焼き上げました。
バターの香りの中に桜の葉の青い香りが春を感じます。
桜ミルクアイシングで可愛く仕上げてみました（＾_＾）
＊オレオブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーにシンプルにオレオを砕いて混ぜ込んで焼き上げました。
アメリカでもたまに見かけるクッキーinブラウニー。
意外と作ったことなかったな〜と思い作ってみました♪
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットケーキ
＊苺とバナナのマフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種(桜のカップケーキあります)
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
