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3/13のラインナップ

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2020.3.13

土曜日がホワイトデーなのもあってか？

今日は男性のお客様がちらほら、いつもより多かったように思います。

こうして誰かへのプレゼントにBonny’sのお菓子を選んでいただけるのはとても嬉しいです。

ありがとうございます（＾_＾）

土曜日はホワイトデー当日ですが、Bonny’sBakeShopではパイDAYなのでこの日はパイしかご用意しておりません。

なのでクッキーなどの日持ちするお菓子をお求めの方は金曜日にご来店お待ちしております。

というわけで日持ちする系のお菓子多めにお作りしました♪

それでは(3/13)のラインナップです。

パイ

＊グラニースミスの焦バターオートミールクランブルアップルパイ

＊紅の夢とクランベリーのブラックボトムアーモンドクリームパイ

＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

長野のやまさ農園さんより送っていただいたグラニースミスを使用。

グラニースミスは青リンゴなので香りが華やかでアップルパイに向いています♪

今回は定番の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイにしました。

焦がしバターの香りと合わさってとても美味しいアップルパです。

紅の夢とクランベリーのブラックボトムアーモンドクリームパイ、

パイの底にビターチョコガナッシュを流し込み、そこに赤果肉リンゴの紅の夢とクランベリーを混ぜ込んだアーモンドクリームを流し込み焼き上げました。

アーモンドとチョコに酸味のあるフルーツを合わせた美味しいパイです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊ダークチェリーとピスタチオのアップサイドダウンケーキ

＊レモンティーケーキ

ダークチェリーピスタチオのアップサイドダウンケーキ、パウンド型の底にダークチェリーをぎっしり敷き詰めて、ピスタチオペーストを練り込んだバターケーキ生地を流し込んで焼き上げたケーキ。

仕上げにひっくり返して完成。

レモンティーケーキ、アールグレイティーを使用したバターケーキ生地に、自家製の淡路島レモンコンポートを刻んで混ぜ込み焼き上げました。

仕上げにレモンティーアイシングをかけて完成。

レモンの爽やかさにアールグレイの華やかさがプラスされた味わい。

トレイベイク

＊苺とクランベリーのホワイトチョコブラウニー

＊スパイスブラウニー

＊ストロベリーホワイトチョコオートバー

苺とクランベリーのホワイトチョコブラウニー、

ホワイトチョコベースのブラウニーに今回は今が旬の苺、味わいの濃い女峰いちごとクランベリーを入れて焼き上げました。

ホワイトチョコの円やかさとクランベリーの酸味、そして苺の豊潤な香りをお楽しみいただけます♪

スパイスブラウニー、

ビターチョコベースのブラウニーに数種のスパイスを練りこんで焼き上げました。

チョコとスパイスの取り合わせはなんとも濃厚なチョコを感じつつスッキリとしたキレがあり食べやすいです。

トップには甘い香りのピンクペッパーとシーソルトフレークで味と香りのアクセントをプラスしました（＾_＾）

ストロベリーホワイトチョコオートバー、

なんと、気づけば苺とホワイトチョコってブラウニーと内容被ってしまいました(^◇^;)

まあ苺が旬なのでお許し下さい(￣▽￣😉

シナモンの効いたオートミールとくるみがザクザクのオートバー生地の間に苺ジャム、ドライ苺、ホワイトチョコをサンドして焼き上げました。

いつもは焼きっぱなしなオートバーですが、今回はホワイトを仕上げにかけてよりホワイトチョコ感増しで仕上げました。

食物繊維豊富で朝ごはんにもGOODです♪

その他のラインナップ

＊キャロットケーキ

＊ブラウニー

＊オレンジピールトフィーチョコチャンクマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)