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3/12のラインナップ

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2020.3.12

今日もいろいろとコロナの影響で大変ですね。

学校の休校期間がまた1週間伸びたそうですね…。

甲子園も中止になってしまったそうで…(´･ω･`)

頑張ってきてた選手たちや親御さんの気持ちを考えるととても切ないです。

更に世界でも広がりをみせていますが、一体収束はいつになるのでしょうか？(´-ω-`)

卒業や新学期など、新たに何かが始まる大切な季節にこんなことになって本当に困りますね…。

それでは(3/12)のラインナップです。

パイ

＊クランベリーアップルパイ

＊ブラックボトムパンプキンパイ　〜キャンディードペピタス添え〜

クランベリーアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴと生のクランベリーとドライクランベリーを合わせてパイにつめ込みました。

上にクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。

クランベリーの酸味とリンゴの酸味をクランブルの香ばしさが包み込んでくれています♪

ブラックボトムパンプキンパイ　〜キャンディードペピタス添え〜

パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。

カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪

トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）

少し甘しょっぱいパンプキンシードがアクセントになっています♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊ブラッドオレンジアップサイドダウンケーキ

＊ベビーキウイとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ

ブラッドオレンジアップサイドダウンケーキ、

パウンド型の底にカラメルを流し込み、そこにブラッドオレンジを一面に並べて、その上からオレンジ果汁とオレンジの皮を削り入れた生地を流し込み、焼き上げました。

焼き上がり後にひっくり返せばアップサイドダウンケーキの完成です♪

ベビーキウイとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリヨーグルトをたっぷり生地に練りこみそこにヨーグルトと相性の良いブルーベリーと、今回はベビーキウイを入れて焼き上げました。

ベビーキウイは小ちゃなキウイで皮ごと食べれる甘いキウイです。

ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

トレイベイク

＊バナナシナモントーストバー

Bonny’sBakeShopの準定番になりつつあるシナモントーストバーにバナナを乗せて焼き上げました♪

シナモンにバナナ！合わないわけがない(≧∀≦)

さっくりとした表面に、中はしっとり。

食感も楽しいスイーツです。

その他のラインナップ

＊キャロットケーキ

＊ブラウニー

＊苺とホワイトチョコのマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)