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3/8のラインナップ

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2020.3.7

今日はお天気も良くて、暖かいのでテラス席でイートインされるお客様が多かったです（＾_＾）

花粉症じゃなければ店内よりは今は外のほうが良いですしね(^_^;)

お客様に聞いた話では歩いてる人もすごく今日は多かったですとのことです。

閉鎖された雰囲気がやっぱり開放感を求めるのでしょうか？

Bonny’sBakeShopにも今日は沢山のお客様が来てくださり有り難かったです。

ありがとうございますm(_ _)m

明日は今晩から明日にかけて雨の予報なので午前中はずっと雨だそうですね( ；´Д｀)

14時から15時くらいには止む予報ですので良かったらご来店お待ちしております〜。

それでは(3/8)のラインナップです。

パイ

＊グラニースミスの酒粕アップルパイ

＊紅の夢とクランベリーのブラックボトムアーモンドクリームパイ

グラニースミスの酒粕アップルパイ、

長野の岡崎酒造さんの酒粕を使用しております。とってもしっとりとしていて美味しい酒粕です。

この酒粕をグラニースミスとマリネしてパイクラストに詰め込み、上にサクサクとした生地をまぶして焼き上げました。

ラストにピンクペッパーを散らして完成です。

グラニースミスの甘酸っぱさと、酒粕のコク、そこにふわりと香る酒粕の香りがとっても合うんです！是非お試しくださいね(≧∀≦)

紅の夢とクランベリーのブラックボトムアーモンドクリームパイ、

パイの底にビターチョコガナッシュを流し込み、そこに赤果肉リンゴの紅の夢とクランベリーを混ぜ込んだアーモンドクリームを流し込み焼き上げました。

アーモンドとチョコに酸味のあるフルーツを合わせた美味しいパイです。

※苺と黒胡椒のクラフティーケーキ

数種類のスパイスとペッパーで風味づけした、カスタードがギュッと固まったようなケーキです。

そこに新鮮な苺をゴロゴロ中にも上にもたっぷりを入れて焼き上げました。もっちりとした食感のカスタードに苺！合わないわけないですね♪(≧∀≦)

＊文旦と和柑橘ジャムのスコーンケーキ

サクッとしっとりなスコーンにレモンと金柑と文旦のジャム、そしてサワークリームホイップクリームを乗せてフレッシュフルーツは文旦。

ぷりぷりとした食感と爽やかな瑞々しさが美味しいです。

見た目も小ぶりで可愛いらしいスコーンケーキです♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊苺とあんバターのビクトリアケーキ

＊ピスタチオと金柑のケーキ

＊レモンホワイトチョコがけクランベリーレモンケーキ

苺とあんバターのビクトリアケーキ、

イギリスの伝統的なお菓子のビクトリアケーキ。

シンプルなバターケーキの間にバタークリームとジャムをサンドするケーキです。

今回はバタークリームに粒あんを混ぜあんバタークリームにしました。

そしてたっぷりの自家製苺ジャムをサンドしました。

ピスタチオと金柑のケーキ、

ピスタチオペーストをたっぷり使用したバターケーキにピスタチオと自家製の金柑の甘露煮を入れて焼き上げました。

仕上げにピスタチオアイシングと砕いたピスタチオ、そして蜜柑の皮の粉を振りかけて完成。

ピスタチオと柑橘の香りもとても相性がよいです。

レモンホワイトチョコがけクランベリーレモンケーキ、

レモン果汁をたっぷり使用したレモンケーキに、ドライクランベリーをこれまたたっぷり混ぜて込んで焼き上げました。

仕上げにレモンホワイトチョコをかけて完成。

＊クアトロナッツブラウニー

名前の通り、4種のナッツを入れたブラウニーです。

ベースはビターチョコのブラウニー。

そこにアーモンド、ピーカンナッツ、クルミ、カシューナッツを中に入れたり上に乗せたりして焼き上げました。

ザクザクとしたナッツの香ばしさと濃厚なカカオ感。

間違いでない味わいですね♪

その他のラインナップ

＊キャロットケーキ

＊ブラウニー

＊苺とホワイトチョコのマフィン

＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)