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3/7のラインナップ

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2020.3.7

今日は良い天気でしたね。

最近コロナの影響で学校がお休みになっているからでしょうか？

若いお客様が結構来てくださいます。

外を見ていても街散策している層も心なしか若い気がしますね。

家にずっと引きこもりっぱなしはストレスが溜まるし、学校も休みとなればやっぱり外に出たくなりますよね(^_^;)

まあ街散策なら長時間一定の場所に居てるわけではないし良いのでしょうか？

皆さまくれぐれもお気をつけて〜。

それでは(3/7)のラインナップです。

パイ

＊ワイルドジンジャーストロベリーパイ

＊クランベリーアップルパイ

＊ピーナッツバター&ジェリーパイ

ワイルドジンジャーストロベリーパイ、

苺をゴロゴロたっぷりと使用しました♪

自家製のジンジャーチャンクを細かく刻んで苺とマリネしてパイに詰め込んで焼き上げました。

クランベリーアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴと生のクランベリーとドライクランベリーを合わせてパイにつめ込みました。

上にクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。

クランベリーの酸味とリンゴの酸味をクランブルの香ばしさが包み込んでくれています♪

ピーナッツバター&ジェリーパイ、

ソルティーンクラストと言うサクサクで塩気のあるクラストに、クリームチーズと合わせたピーナッツバターのクリームを流し入れて、冷やした上からベリージャムを乗せるパイです。

ピーナッツバターとベリージャムの相性は抜群です！

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊苺とあんバターのビクトリアケーキ

＊文旦クリームチーズケーキ

＊淡路島レモンブラウンシュガーケーキ

＊苺とあんバターのビクトリアケーキ、

イギリスの伝統的なお菓子のビクトリアケーキ。

シンプルなバターケーキの間にバタークリームとジャムをサンドするケーキです。

今回はバタークリームに粒あんを混ぜあんバタークリームにしました。

そしてたっぷりの自家製苺ジャムをサンドしました。

文旦のクリームチーズケーキ、

クリームチーズベースのパウンドケーキに文旦ピールのグラッセを刻んで混ぜ混み焼き上げ、仕上げに更にクリームチーズフロスティングと、刻んだ文旦ピールのグラッセを乗せました。

クリームチーズフロスティングの甘酸っぱい味わいに文旦ピールのほろ苦さが美味しいです♪

淡路島レモンブラウンシュガーケーキ、

台湾で買ってきたオーガニックブラウンシュガーを使用したバターケーキに淡路島レモンコンポートを細かく刻んで混ぜ込みそして黒糖チャンクを入れて焼き上げました。

仕上げにレモンアイシングをかけて完成。

レモンの酸味とピールのビター感、そこに黒糖のコクが美味しいです。

トレイベイク

＊バナナシナモントーストバー

Bonny’sBakeShopの準定番になりつつあるシナモントーストバーにバナナを乗せて焼き上げました♪

シナモンにバナナ！合わないわけがない(≧∀≦)

さっくりとした表面に、中はしっとり。

食感も楽しいスイーツです。

その他のラインナップ

＊キャロットケーキ

＊ブラウニー

＊オレオクリームチーズマフィン

＊ラズベリーチョコチャンクマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)