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2/18のラインナップ

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2020.2.18

今日はすっごい寒かったですね〜！！(>_<)

風も強くて冷たいし、この寒暖差が激しいのが余計に寒さを強く感じさせてる気がしますね(´-ω-`)

ウイルスも心配ですが、風邪ひかないように気をつけないとですね。

Bonny’sBakeShopは明日、火曜日も営業しております。

ご来店お待ちしております（＾_＾）

それでは(2/18)のラインナップです。

パイ

＊グラニースミスの酒粕アップルパイ

＊ブラックボトムパンプキンパイ　〜キャンディードペピタス添え〜

グラニースミスの酒粕アップルパイ、

長野の岡崎酒造さんの酒粕を使用しております。とってもしっとりとしていて美味しい酒粕です。

この酒粕をグラニースミスとマリネしてパイクラストに詰め込み、上にサクサクとした生地をまぶして焼き上げました。

ラストにピンクペッパーを散らして完成です。

グラニースミスの甘酸っぱさと、酒粕のコク、そこにふわりと香る酒粕の香りがとっても合うんです！是非お試しくださいね(≧∀≦)

ブラックボトムパンプキンパイ　〜キャンディードペピタス添え〜

パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。

カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪

トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）

少し甘しょっぱいパンプキンシードがアクセントになっています♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊さつま芋とドライフィグとクリームチーズフロスティングのケーキ

＊ピーナッツバターカップコーヒーケーキ

さつま芋とドライフィグとクリームチーズフロスティングのケーキ、

シナモンがほんのり香るバターケーキにドライイチジクと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げました。

仕上げにシナモンクリームチーズフロスティングを乗せて完成です。

ピーナッツバターカップコーヒーケーキ、

エスプレッソを混ぜ込んだバターケーキにピーナッツバターチョコチップを混ぜて、そこに更にピーナッツバターカップと言う、アメリカで人気のチョコレートの中にピーナッツバターが入ったお菓子を入れて焼き上げました。

仕上げにピーナッツコーヒーアイシングをかけて完成です。

トレイベイク

＊シナモントーストバー

なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)

シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットケーキ

＊苺とホワイトチョコのマフィン

(マフィンは13時以降焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)