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2/16のラインナップです。
2020.2.16
本日もご来店ありがとうございました。
今日は雨も降らず暖かったので、街散策される方も多かったのではないでしょうか？（＾_＾）
明日はせっかくの休日ですが、雨の予報ですね。
残念( ´△｀)
Bonny’sBakeShopは今月はお休みが変則的になっておりますので、今週は月曜日、火曜日も営業して水曜日までお休みありません。
木曜から土曜日まで3日間お休みいただいております。
お間違えのないよう、よろしくお願い致します。
それでは(2/16)のラインナップです
パイ
＊グラニースミスの白みそアップルパイ
＊台湾グリーンレモンクリームパイ
＊ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ 〜マダガスカルワイルドペッパーかけ〜
グラニースミスの白みそアップルパイ、
白みそでソテーしたリンゴをパイクラストにたっぷり詰め込んで上からパイを格子状に覆って焼き上げました。
白みその円やかでナッティーな味わいが意外にもリンゴとよく合います♪
台湾グリーンレモンクリームパイ、
キーライムパイの台湾グリーンレモンバージョンです。
レモンの皮も果汁もしっかりと使用。
果汁をミルクと合わせたミルキーだけ酸味のあるクリームパイです。
＊ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ
〜マダガスカルワイルドペッパーがけ〜
こちらはパイクラストではなく、ブラックココアクラストです。
ブラックココアビスケットを砕いてパイ型に敷き詰めたクラストに、ヘーゼルナッツチョコレートとリコッタチーズを合わせたクリームを流し込みました。
トップには甘さ控えめの生クリームとナッツ、そしてマダガスカルの野生の胡椒をパラリとかけて仕上げます。
とても個性の強いペッパーですがチョコと合わさって良いアクセントになっております♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊バーボンジンジャーアップルアップサイドダウンケーキ
＊ドライチェリートマトとバジルのダブルチーズパウンドケーキ
＊フェイジョアと台湾特許紅茶のビクトリアケーキ
バーボンジンジャーアップルアップサイドダウンケーキ、
バーボンとジンジャーでマリネしたブラムリーアップルをパウンドケーキ型に敷き詰めて、ジンジャーとバーボンを混ぜたバターケーキ生地をながしこんで焼き上げました。
リンゴのカラメル感とジンジャーとバーボンの香りが合わさってとっても秋冬なケーキになりました♪
ドライチェリートマトとバジルのダブルチーズパウンドケーキ、
パルメザンチーズを混ぜたほんのり甘塩っぱいバターケーキにフレッシュバジルとコアントロー(オレンジのリキュール)に漬け込んだドライチェリートマトを入れて、真ん中にクリームチーズのブロックを入れて焼き上げました。赤白緑のイタリアンカラーな中身です（＾_＾）
フェイジョアと台湾特級紅茶のビクトリアケーキ、
ビクトリアケーキはイギリスの伝統的なケーキで、シンプルなバターケーキにバタークリームとジャムをサンドするものです。
こちらを今回は珍しいフルーツのフェイジョアのジャム、そしてこのとても華やかな香りのフルーツに負けない、台湾のオーガニック特級紅茶をケーキ生地に混ぜ込みました。
じゅんわりとしたバター感にトロピカルフルーツのような華やかな香りのフェイジョアと香り高い紅茶の香りをお楽しみください。
トレイベイク
＊あんコーヒーオートバー
くるみとオートミールがザクザクのオートバー生地に今回はコーヒーを混ぜ込み、粒あんをサンド、仕上げにコーヒーアイシングをかけて完成。
あんことコーヒーは相性抜群ですよ！
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットケーキ
＊ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
