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ハッピーバレンタイン♪2/14のラインナップ
2020.2.13
お休みに久しぶりに美容院で髪色を変えました♪
今度は明るくしようかな？と思っておりましたが、逆にめちゃ黒みたいになりました(^_^;)
まあ色が抜けてきた時の経過が楽しいので最初は濃い目から行く方が良かったりします。
明日はバレンタインですね♪
私たちも百貨店のバレンタインイベントへ何度か足を運びましたが、明日でイベントも終わりですよね？皆さんお買い忘れはございませんか？
私は買ったチョコを晩酌のお供にチビチビと少しずつ楽しんでおります(*´艸`)
Bonny’sBakeShopもバレンタイン恒例のバナナチョコレートケーキ、明日で暫くお休みとなります。
よかったら是非ご賞味下さいませ（＾_＾）
あと、バレンタインカップケーキ、今年は全然出さないで結局当日になってしまいましたが、今年はせっかくお勉強した技術を、ということでチョコレートカップケーキにプレーンのバタークリームでバラの花を絞り乗っけました。
とっても華やかで可愛いカップケーキですよ♪
(お花のカップケーキはお一人様お二つまででお願い致します。)
それでは(2/14)のラインナップです。
＊春紅玉のタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます♪
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)
＊ヘーゼルナッツチョコレートリコッタチーズクリームパイ
〜マダガスカルワイルドペッパーがけ〜
やたら長い名前ですが…。
こちらはパイクラストではなく、ブラックココアクラストです。
ブラックココアビスケットを砕いてパイ型に敷き詰めたクラストに、ヘーゼルナッツチョコレートとリコッタチーズを合わせたクリームを流し込みました。
トップには甘さ控えめの生クリームとナッツ、そしてマダガスカルの野生の胡椒をパラリとかけて仕上げます。
とても個性の強いペッパーですがチョコと合わさって良いアクセントになっております♪
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊バナナチョコレートケーキ
＊アップルスイートポテトケーキ
＊赤ワイン漬けドライイチジクとスパイスのチョコレートケーキ
バナナチョコレートケーキ、
毎年恒例バレンタインシーズンにだけ登場する特別なケーキ♪
私達が子供の頃に母が作ってくれたケーキで、たっぷりのチョコレートが練り込まれた生地にメレンゲをこれまたたっぷり含んだリッチなチョコレート生地に、バナナピュレを混ぜ込み型に流し入れ、上からバナナを縦にグサグサと突き刺して焼き上げます。
表面のサクッとした食感と対象的に中はしっとり生チョコのようなケーキです♪
とっても美味しいですよ（＾_＾）焼いたバナナのトロッと感もGOOD
(お一人様お一つまででお願い致します)
アップルスイートポテトケーキ、
アップルソースを生地に混ぜ込んだしっとりケーキに、ドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。
ほんのりシナモンが香って秋冬らしいケーキです♪
赤ワイン漬けドライイチジクとスパイスのチョコレートケーキ、
カルダモンやグローブ、などいろんなスパイスを混ぜたチョコレートケーキに、赤ワインにしっかりと漬け込んだブラックミッションと言う黒イチジクと普通のドライイチジクを混ぜて焼き上げました。
仕上げにスパイスチョコレートアイシングとピンクペッパーをかけて完全です。
＊花山椒ブラウニー
ビターチョコベースのブラウニーに今回は麻婆豆腐でお馴染みの痺れる感じが堪らない花山椒を混ぜ込みました♪
カカオの香りはどのスパイスとも好相性！
カカオの中にフワリと香る花山椒の香りとその後のピリピリと残る余韻が堪りません(≧∀≦)
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットケーキ
＊苺チョコチャンクマフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バレンタインお花のバタークリームチョコカップケーキ
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
