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2/10のラインナップ
2020.2.10
最近話題のコロナウイルスですが、最近お客さんからアメリカではコロナウイルスどころじゃないのがインフルエンザとか言う話でしたが、ニュースではあまり教えてくれないのでネットで調べてみてびっくり((((；ﾟДﾟ)))))))
死者何百人とかいうレベルじゃなくて、なんと25000人超えだとか…。
インフルエンザって薬があるのにそんなに死者出るもんなんでしょうか？（；￣ェ￣）
こっちも何か新型ウイルスなのでは？と怖くなってしまう被害ですね(>_<)
アメリカに近々行かれる予定のある方は絶対保険入って行ってマスクなど忘れずに気をつけてくださいね！(´・ω・｀)
オリンピックがある年なのに心配事が多いですね…(´-ω-`)
それでは(2/10)のラインナップ
パイ
＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
＊ピーカンパイ
グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
長野のやまさ農園さんより送っていただい大丈夫グラニースミスを使用。
グラニースミスは青リンゴなので香りが華やかでアップルパイに向いています♪
今回は定番の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイにしました。
焦がしバターの香りと合わさってとても美味しいアップルパです。
ピーカンパイ
アメリカではとてもポピュラーなパイで、秋冬三大パイの１つ。
甘〜くて香ばしいピーカンパイはアメリカ人が大好きなパイです♪私も大好きです(*´艸`)
パイクラストにローストしたピーカンナッツとクルミがだっぷり！塩キャラメルのような味わいのフィリングは表面はザクッとしてますが、中はねっとりとしていていろんな食感を楽しめます。
バニラアイスとの相性も◎（＾_＾）
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊バナナチョコレートケーキ
＊酒粕とチョコのパウンドケーキ
＊あんコーヒーケーキ
バナナチョコレートケーキ、
毎年恒例バレンタインシーズンにだけ登場する特別なケーキ♪
私達が子供の頃に母が作ってくれたケーキで、たっぷりのチョコレートが練り込まれた生地にメレンゲをこれまたたっぷり含んだリッチなチョコレート生地に、バナナピュレを混ぜ込み型に流し入れ、上からバナナを縦にグサグサと突き刺して焼き上げます。
表面のサクッとした食感と対象的に中はしっとり生チョコのようなケーキです♪
とっても美味しいですよ（＾_＾）焼いたバナナのトロッと感もGOOD
(こちらはお一人様お一つまででお願い致します)
酒粕とチョコのパウンドケーキ、
長野上田市の岡崎酒造さんの酒粕使用。
酒粕をたっぷり混ぜ込んだ生地にミニチョコチップとドライ柚ピールを混ぜて焼き上げました。
仕上げにも酒粕チョコアイシングをかけております。
日本酒ボンボンがあるので美味しいかなと思い作ってみました♪
ほわんと酒粕が香るしっとりバターケーキに柚子の香りとチョコチップ。
まさに和と洋の組み合わせです。
あんコーヒーケーキ、
エスプレッソを練り込んだ生地につぶあんを入れて焼き上げました。
餡子の豆の香ばしさとコーヒーの豆の香ばしさとが相乗効果で深みを出してくれます（＾_＾）和と洋のハーモニーをお楽しみ下さい。
トレイベイク
＊苺とホワイトペッパーのホワイトチョコブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに今回はマレーシアのシュウさんのホワイトペッパーを混ぜて、そこにペッパーと相性の良いベリーを。
今は苺が旬なので苺をたっぷり乗せて焼き上げました。
ホワイトチョコの円やかさと苺の甘酸っぱさ、そこにホワイトペッパーのピリリと爽やかな香りの融合です。
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットケーキ
＊クランベリーカードとクリームチーズのマフィン
(マフィンは13時以降焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
