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2/6のラインナップ
2020.2.5
最近とてもポカポカ陽気で暖かいですね〜。
桜も早く咲きそうですね〜。
世間ではコロナウイルスで話題は持ちきりですが、インフルエンザはもう大丈夫なんですかね？(^_^;)
ウイルス、ウイルスと大騒ぎで怖いので、お店にもウイルス当番くんを起きました。
お客様から今在庫切れで大変なことになっているマスクもいただいたので外出歩く時はつけるようにしておりますが、やはりお店では表情がわからないと気持ちも伝わりにくいかと思いますので、鼻炎でくしゃみが止まらないとかでない限りマスクはつけずに接客させていただきたいと思います。
ご心配をしてくださりありがとうございます！m(_ _)m
それでは(2/6)のラインナップです。
＊春紅玉のタルトタタン
カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。
しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます♪
リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪
リンゴが主役の王道スイーツです。
(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)
＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
長野のやまさ農園さんより送っていただい大丈夫グラニースミスを使用。
グラニースミスは青リンゴなので香りが華やかでアップルパイに向いています♪
今回は定番の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイにしました。
焦がしバターの香りと合わさってとても美味しいアップルパです。
＊バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
＊ドライ苺と杏の黒米ラベンダーケーキ
＊クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
ドライ苺と杏の黒米ラベンダーケーキ、
台湾産のオーガニック黒米を粉砕してバターケーキ生地に使用しました。
少し米粉の入ったケーキ。
旅で飲んだ黒米ラベンダー茶が、穀物の香ばしさとラベンダーの華やかさが合わさってとても美味しかったので、ケーキにしました。
そこに台湾産のドライ苺とドライアプリコットを混ぜて焼き上げました。
台湾産のドライ苺はとっても味が濃くてしっかりと甘酸っぱく美味しいです♪（＾_＾）
クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いクランベリーとブルーベリーを入れて焼き上げました。何処を切ってもクランベリーとブルーベリーが入ってますよ♪酸味がキュっと効いてます。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。
トレイベイク
＊クランベリーホワイトチョコチャンククッキーバー
クッキーバーは、外はサクッと中はチューイーなアメリカンスイーツらしいクッキー。
この生地を大きな丸型で一枚で焼き上げました。カットしてお出しします。
今回はドライクランベリーとホワイトチョコチャンクを入れてみました♪
クランベリーの甘酸っぱさとホワイトチョコの円やかさとクッキーの甘い香り。
軽く温めると中はとろける食感♪
牛乳にダンクして食べてるとより美味しいですよ♪（＾_＾）
その他のラインナップ
＊ブラウニー
＊キャロットケーキ
＊苺とホワイトチョコのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
＊バタークリームカップケーキ各種
＊アメリカンクッキー各種
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)
