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2/3のラインナップ

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2020.2.2

先日からお知らせしております通り、明日2/3は月曜日ですが営業致します。

代りにお休みがズレまして、今週は火曜、水曜(4日、5日)がお休みとなります。

お間違えのないようによろしくお願い致します。

それでは早速(2/3)のラインナップです。

パイ

＊チェリーパイ

＊グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

チェリーパイ、

こちらは最近ご無沙汰してますが、作らないことはないです。

創業当初から作り続けているBonny’sの看板的なパイ。

ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。

甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

グラニースミスの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

長野のやまさ農園さんより送っていただい大丈夫グラニースミスを使用。

グラニースミスは青リンゴなので香りが華やかでアップルパイに向いています♪

今回は定番の焦がしバターオートミールクランブルアップルパイにしました。

焦がしバターの香りと合わさってとても美味しいアップルパです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊丹波黒炒り豆のフロランタン風ケーキ

＊デコポンとブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ

丹波黒炒り豆のフロランタン風ケーキ、

明日は節分！ということで、炒り豆を使用したケーキをご用意ささました♪（＾_＾）

パウンドケーキ型の底にカラメルを流し込み、その上にローストした黒豆を敷き詰めて黒豆きな粉を混ぜたバターケーキを流し込み焼き上げました。

ローストした黒豆とアーモンドがカラメルでキャンディー状になって、そこに黒豆きな粉入りのバターケーキ、しっとり、香ばしいケーキになっています。

デコポンとブルーベリーのリコッタチーズオリーブオイルケーキ、こちらはバターケーキの括りの中に入れてますが、バター不使用です。代わりにリコッタチーズをたっぷり使用しております♪

リコッタチーズとオリーブオイルを卵と混ぜて出来た生地にデコポンとブルーベリーを乗せて焼き上げました。

しっとりしていて美味しいですよ♪

＊パイナップルアニスブラウニー

ビターチョコベースのブラウニーにスターアニスを混ぜ込み、スターアニスと相性の良いパイナップルをジャムにして乗せて焼き上げました。

カカオの香りとスターアニス。そこにパイナップルの甘酸っぱく華やかな香りが合わさっています♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットケーキ

＊ラムレーズンクリームチーズコーヒーマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊バタークリームカップケーキ各種

＊アメリカンクッキー各種

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)

↑ 写真はバレンタインアイシングクッキーセットです。