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12/15のラインナップ


2019.12.15

本日もご来店ありがとうございました。

本日発売のジンジャーマンクッキーセット、沢山の方にご予約、ご購入いただきありがとうございます。


昨日の投稿でアップしたラッピングの赤い袋が無くなりましたので、明日よりラッピング少し変わります。
こちらのラッピングも素朴でクリスマスカラーのリボンがとても可愛いです♪


中のジンジャーマン達は同じです。
白黒2枚ずつ計4枚入りです。
お日持ちは12/31まで。¥780(税抜)です。
ちょっとしたプレゼントによかったらいかがでしょうか(^_^)
クリスマスケーキですが、ケーキのご予約が満了となりましたので、本日でご予約の受付を終了させていただきます。
沢山のご予約ありがとうございましたm(_ _)m
当日は素敵なクリスマスを過ごしていただけますように可愛く美味しいケーキをご用意してお待ちしております。
ご来店お待ちしております(^_^)

尚、ドライケーキ小サイズは、大サイズ製作中に余り生地が出た場合追加で小サイズが出ますので、ご予約いただいていない方でも当日店頭分があればご購入いただけます。
確実に店頭分があるとは言いきれませんので、ご了承ください。
今週は日曜日までではなく、月曜日も営業しております。
火曜〜木曜日まではクリスマス準備の為お休みさせていただきます。
イレギュラーなスケジュールになっておりますのでお気をつけ下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは(12/15)のラインナップです。

パイ
*コックスオレンジピピンの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
*チェリーパイ
*ブラックボトムパンプキンパイ 〜キャンディードペピタス添え〜

コックスオレンジピピンの焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、


盛岡より送っていただきましたコックスオレンジピピンという外来種のりんごを使用しました。
元々はイギリスより渡ってきた品種のようです。
甘みと酸味のバランスが良く、アップルパイやタルトタタン向きなリンゴらしいのでこちらも送っていただきました(^_^
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイです。

チェリーパイ、

Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。

甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

ブラックボトムパンプキンパイ 〜キャンディードペピタス添え〜


パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。
カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪
トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ(^_^)
少し甘しょっぱいパンプキンシードがアクセントになっています♪
*バスクチーズケーキ


スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
*ブラックペッパー塩バタークリームチョコレートケーキ
*丹羽黒炒り豆のフロランタン風ケーキ
*クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ

ブラックペッパー塩バタークリームチョコレートケーキ、
芳醇な香りのマレーシア産の黒胡椒を濃厚なチョコケーキに混ぜて焼き上げました。
仕上げにこれまたマレーシア産の黒胡椒を混ぜ込んで作った有塩バターのバタークリームを上に乗せて完成。
カカオのほろ苦さに塩味と黒胡椒の香り、そしてピリピリっと残る黒胡椒の余韻が大人の味わいです(*´艸`)
丹波黒炒り豆のフロランタン風ケーキ、
パウンドケーキ型の底にカラメルを流し込み、その上にローストした黒豆を敷き詰めて黒豆きな粉を混ぜたバターケーキを流し込み焼き上げました。
ローストした黒豆とアーモンドがカラメルでキャンディー状になって、そこに黒豆きな粉入りのバターケーキ、しっとり、香ばしいケーキになっています。
クランベリーとブルーベリーのギリシャヨーグルトクラムケーキ
濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いクランベリーとブルーベリーを入れて焼き上げました。何処を切ってもクランベリーとブルーベリーが入ってますよ♪酸味がキュっと効いてます。
ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

トレイベイク
*アップルシナモンオートバー
シナモン香るオートミールとくるみがザクザクのオートバー生地の間に今回はシナモンアップルジャムとドライアップルをサンドして焼き上げました。
シナモンとリンゴはテッパンの組み合わせです♪

その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*ピーナッツバターバナナチョコチップマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*クリスマスカップケーキ各種
☆ツリー(プレーンカップケーキに自家製のラズベリージャム、ピスタチオバタークリーム)
☆雪だるま(チョコカップケーキにミルクバタークリーム)
☆ジンジャーマン(チョコカップケーキにスパイスメープルバタークリーム)


以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)

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