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28日からクリスマスケーキ予約開始！11/28のラインナップ

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2019.11.28

今週はお休みを1日多くいただき、1日は観劇に行ったりと、半分以上ゆっくりさせていただきましたが、残りはクリスマス準備にひたすら勤しんでおりました。

おかげさまで随分とクリスマスアイシングクッキーが捗りました！＼(^o^)／

まだ全部のクッキーが完成していないので、やはり今度のお休みで完成までもっていき、その後ラッピングして、12月1週目の週末には発売できそうです♪

今年はオーナメントセットではなく、大きめのクッキーや小さめのクッキーなど、いろいろと揃えての5枚セットになる予定です。

ハロウィンの時のように2種類ご用意しました♪

詳細はもう暫くお待ち下さい（＾_＾）

そして、昨日の投稿でもお知らせ致しました通り、明日よりクリスマスケーキのご予約を受付致します。

受付はお店のオープン時間、12時〜。

店頭ではもちろん、お電話でも受付致します。

詳しくはひとつ前の投稿もしくはホームページのNEWSでもご確認いただけます。

数に限りがございますので、どうしても！と思ってくださっている方はお早めにご予約お願い致します（＾_＾）

ただキャンセルができませんのでよくご考慮の上ご予約お願い致しますm(_ _)m

ピスタチオとレモンピールとヨーグルトのドライクリスマスケーキ　↑

レモンとピスタチオのバタークリームデコレーションクリスマスケーキ　↑

それでは(11/28)のラインナップです。

＊アニーエリザベスのタルトタタン

盛岡より送っていただきましたアニーエリザベスという外来種のりんごを使用しました。

アップルパイやタルトタタン向きなリンゴらしく、加工するとシャキシャキと言うより、ほっくりとした感じで、りんごの酸味もしっかりと感じれます。

実が硬くないのでカラメルの吸い具合もいい感じです♪

Bonny’sBakeShopのタルトタタンはあまりカラメル苦くは作っていないので、カラメルと合わさったリンゴ本来の甘酸っぱさも楽しんでいただけます。

リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪

リンゴが主役の王道スイーツです。

(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)

＊ブラックボトムパンプキンパイ　〜キャンディードペピタス添え〜

パイクラストの底にはガナッシュチョコを流し込み、その上にパンプキンフィリングを流し込み焼き上げました。

カカオの香りとチョコのほろ苦感にパンプキンパイのスパイシーでトロリとしたカボチャがとっても合います♪

トップにはキャンディードペピタス。キャンディーコートしたパンプキンシードのことですよ（＾_＾）

少し甘しょっぱいパンプキンシードがアクセントになっています♪

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊ピーナッツバターバナナケーキ

＊クランベリーとラフランスのギリシャヨーグルトクラムケーキ

ピーナッツバターバナナケーキ、

ピーナッツバターを練り込んだバターケーキ生地にバナナをドーンと大胆に中に入れ、上にも乗せて焼き上げました。

ゴツゴツとした武骨な感じはなんだかアメリカン。

表面のバナナが飴がけされたようにキラキラとしていて美味しそうです♪

クランベリーとラフランスのギリシャヨーグルトクラムケーキ、濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いクランベリーそしてクランベリーと相性の良いラフランスも入れて焼き上げました。何処を切ってもクランベリーとラフランスが入ってますよ♪酸味がキュっと効いてます。

ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

トレイベイク

＊シナモントーストバー

なんだかたまに無性に食べたくなる味(*´艸`)

シナモンがそのままお菓子になったらこんな感じ？外はさっくり、中はしっとり？くちゃっ？な食感も楽しい素朴なお菓子です。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊アメリカンクッキー各種

カップケーキ各種(栗のカップケーキあります)

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)