2019.11.21
今日はとても寒かったですね〜。
そろそろバタークリームやクリームチーズフロスティング乗せのパウンドケーキも良いかと思い明日はバタークリームを使用したパウンドケーキを出すことにしました(^_^)
冬になると寒いのは嫌ですが、お菓子で暑い時期は出来なかったものができたりするのは良いですね♪
そうそう、暫くソーセージが手に入らなくてずっと無期限お休み中だったホットドッグがなんと復活しました〜!!ヽ(´▽`)/
やっとソーセージが手に入りました♪
ピクルスは相変わらず入荷しておりませんでしたので申し訳ございませんが、トッピングのピクルスはございませんが、久しぶりのホットドッグ、是非また食べてくださいね(^_^)
それでは(11/21)のラインナップです。
パイ
*モンブランクリームパイ
*ローズマリーソルテッドキャラメルアップルパイ
モンブランクリームパイ、とっても人気のパイです♪
パイクラストにカスタードクリーム、自家製丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜた生クリーム、洋栗ペーストのモンブランクリーム、そして渋皮煮を乗せて完成!
シンプルに美味しい栗栗栗!のパイです♪(≧∀≦)
(モンブランクリームパイはお一人様お1つまででお願い致します)
ローズマリーソルテッドキャラメルアップルパイ
パイクラストにローズマリーやスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、自家製の塩キャラメルクリームを上からかけて、その上にパイで格子状に覆って焼き上げました。
焼いているうちにキャラメルクリームがリンゴに染み込んでいきます(^_^)
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
*柿と焙じ茶と白あんバターのケーキ
*洋梨のジンジャークランブルケーキ
柿と焙じ茶と白あんバターのケーキは、焙じ茶を練り込んだバターケーキにあんぽ柿をゴロゴロ入れて焼き上げました。
トップには白あんを混ぜたバタークリームを塗ってローストアーモンドを乗せました。
焙じ茶とアーモンドの香ばしさにあんぽ柿と白あんのこってりとした甘さがいい調和を生んでおります(^_^)もちろんバタークリームはバター好きの方が嬉しくなるくらいたっぷりと乗せておりますよ♪
洋梨のジンジャークランブルケーキ、
シンプルなバターケーキ生地の上にレモン汁でマリネした洋梨をゴロゴロとたっぷり乗せてジンジャー入りのクランブルを散らして焼き上げました。
ジンジャーの香りとラフランスの甘く華やかな香りが堪りません!(≧∀≦)
トレイベイク
*BLACK&WHITE バー
ブラックビスケットを砕いて底に敷き詰めて焼き上げ、その上にホワイトチョコとクリームチーズのクリームにブラックビスケットを混ぜて流し込んだスイーツ。
クッキー&クリームの味わいがお好きな方にはマスト!是非お試しください(^_^)
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*マフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種(栗のカップケーキあります)
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)