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11/20のラインナップ

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2019.11.20

月曜日からお家のリフォーム工事が始まりだしたのでいつもは一階にあるものが二階にあったり、日曜日にドタバタとリフォームしない部屋に詰め込んだものがどこにしまったかわからなくてまたごちゃごちゃの中から探して、ととても過ごしにくい状態で生活しております(^_^;)

キッチンもリフォーム中なのでご飯も外に行かねばならないので大変です(;´д｀)

暫くはこの不便な生活を楽しみたいと思います。

それでは(11/20)のラインナップです。

＊安祈世のタルトタタン

今回は安祈世という青森の一部で育てられる希少なリンゴです。

味わいは酸味はそこそこにあり、甘味もあります。

カラメルと合わさったリンゴの味わいを楽しんでいただけます。

しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます♪

リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪

リンゴが主役の王道スイーツです。

(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊アップルスイートポテトケーキ

＊クランベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ

アップルスイートポテトケーキ、

アップルソースを生地に混ぜ込んだしっとりケーキに、ドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。

ほんのりシナモンが香って秋冬らしいケーキです♪

クランベリーギリシャヨーグルトクラムケーキ、

濃厚なギリシャヨーグルトをたっぷり生地に練りこみ、そこにヨーグルトと相性の良いクランベリーをたっぷり入れて焼き上げました。何処を切ってもクランベリーが入ってますよ♪酸味がキュっと効いてます。

ほんのりヨーグルトの味わいの爽やかなケーキ。上のクランブルがサクサクとして美味しいです。

トレイベイク

＊和栗と洋栗のクランベリージャムブロンディー

ポートランドでサリーさんに教えていただいたブロンディーレシピです。

今回は生地に洋栗を細かく刻んで混ぜ込み、自家製のクランベリージャムを乗せて、更に丹波栗の渋皮煮も細かく刻んで散らして焼き上げました。

甘酸っぱいクランベリージャムと洋栗のナッティーな香ばしさ、そして和栗のコクのある味わいが美味しいスイーツです。

アメリカンスイーツと言えばサクッとチューイーな食感も楽しんでいただけます♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊洋梨のマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

カップケーキ各種(栗のカップケーキあります)

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)