2019.11.8
今日はやはり今期初のタルトタタンが1番人気でした(^_^)
りんごが早く使っていきたい感じなのでまた近いうちにタルトタタン作りたいと思います。
明日も毎年の人気者が初登場予定です!
それでは(11/8)のラインナップです。
パイ
*モンブランクリームパイ
*焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ
モンブランクリームパイ、
とっても人気のパイです♪
パイクラストにカスタードクリーム、自家製丹波栗の渋皮煮を刻んで混ぜた生クリーム、洋栗ペーストのモンブランクリーム、そして渋皮煮を乗せて完成!
シンプルに美味しい栗栗栗!のパイです♪(≧∀≦)
(モンブランクリームパイはお一人様お1つまででお願い致します)
焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、
パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
*バーボンジンジャーアップルアップサイドダウンケーキ
*丹波黒枝豆のクリームチーズパウンドケーキ
バーボンジンジャーアップルアップサイドダウンケーキ、
バーボンとジンジャーでマリネしたブラムリーアップルをパウンドケーキ型に敷き詰めて、ジンジャーとバーボンを混ぜたバターケーキ生地をながしこんで焼き上げました。
リンゴのカラメル感とジンジャーとバーボンの香りが合わさってとっても秋冬なケーキになりました♪
丹波黒枝豆のクリームチーズパウンドケーキ、
クリームチーズベースのケーキに塩茹でした黒枝豆を入れて、真ん中にクリームチーズをドーンと入れて焼き上げました。
表面にはパルメザンチーズを混ぜ込んだクランブルとペッパーを散らして、ほんのり甘塩っぱいパウンドケーキ。
トレイベイク
*アップル抹茶ブラウニー
ホワイトチョコベースのブラウニーに抹茶をたっぷり練り込みそこにリンゴを入れて焼き上げました。
抹茶の香り豊かなブラウニーにリンゴの甘酸っぱさがアクセントになっております。
その他のラインナップ
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*丹波栗のマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
カップケーキ各種(栗のカップケーキあります)
以上です。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)