MENU

11/7のラインナップ

---

2019.11.7

お休みは阪神の大ワイン祭へ行ったり、母の誕生日祝いにご飯に行ったり、おいし、楽しな休暇。

そして仕込みの日はオーダーウエディングケーキに四苦八苦しておりました(⌒–⌒; )

なんとか素敵なケーキができて満足しております♪

ちゃんとお店のケーキも仕込みましたよ（＾_＾）

それでは(11/7)のラインナップです。

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

＊紅玉リンゴのタルトタタン

カラメルと合わさったリンゴの酸味を楽しんでいただけます。

しっかりとカラメリゼしてもリンゴの甘酸っぱさは楽しんでいただけます♪

リンゴを口いっぱいに頬張ってください♪

リンゴが主役の王道スイーツです。

(タルトタタンはお一人様お１つまででお願い致します)

＊バスクチーズケーキ

スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪

ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)

赤ワインにも合いますよ♪

バターケーキ

＊丹波栗のパウンドケーキ

＊抹茶とマスカルポーネのツートンケーキ

丹波栗のパウンドケーキ、

秋に人気のケーキ！

生地にもマロンペーストを練り込みラム酒で香り付けし、自家製の丹波栗の渋皮煮を細かく刻んで混ぜ込み、ブルーポピーシードも混ぜ込み、更に渋皮煮の大きなカットを入れて焼き上げました。ケーキも具もマロンマロンな贅沢なケーキです♪

仕上げにラム酒のアイシングをかけて完成です。

抹茶とマスカルポーネのツートンケーキ、

エスプレッソとマスカルポーネの抹茶バージョン。

今回はエスプレッソのケーキではなく、抹茶ケーキと合わせてみました。

抹茶ケーキには柚子のピールを混ぜ込み、マスカルポーネの生地にはもちろんマスカルポーネを混ぜて、間にホワイトチョコを入れて焼き上げました。

仕上げにマスカルポーネアイシングをかけて完成です♪

＊ガラムマサラブラウニー

ダークチョコレートベースのブラウニーにガラムマサラをたっぷり混ぜ込み、カシューナッツを乗せて焼き上げました。

カレーにチョコレートの逆転の発想からチョコにカレー入れちゃいました(*´艸`)

とっても個性的で美味しいブラウニーです♪

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊ブラムリーアップルとアールグレイマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

カップケーキ各種(栗のカップケーキあります)

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)