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11／2のラインナップ

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2019.11.2

今日は暖かかったですね〜。

他所のお菓子屋さんと比べるとだいぶ遅いスタートですが、今期初の丹波栗のパウンドケーキはやはり人気者でした（＾_＾）

明日は別の栗のケーキが出るので丹波栗のパウンドケーキもまたどんどん出していきたいと思います。

それでは(11/2)のラインナップです。

パイ

＊焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ

＊チェリーパイ

焦がしバターオートミールクランブルアップルパイ、

パイクラストにスパイスなどでマリネしたリンゴをたっぷり詰め込み、上に焦がしバターで作ったオートミール入りのクランブルをたっぷりかけて焼き上げたパイ。クランブルの香りの良さが中のリンゴの酸味を引き立ててくれる甘酸っぱいアップルパイです。

チェリーパイ

Bonny’sBakeShop創業当初からある定番パイ。ブランデーやスパイスで煮込んだ濃厚チェリーをたっぷりパイに詰め込みクランブルを乗せて焼き上げています。

甘酸っぱいチェリーをご堪能下さい。

＊マオチーズケーキ

スペインで購入した塩味の強いとても珍しい牛の乳のチーズ。

かなり熟成させました（＾_＾）

塩味がとても強いので今回は香りの強いおつまみケーキシリーズですが、一切塩は入れずに作りました。

ほんのりナッティーな香りのマオチーズなのでくるみのローストと、塩味には甘味なのでデーツを底に仕込んでおります♪

是非ワインと共にお楽しみくださいませ(*´艸`)

バターケーキ

＊生ピーナッツパウンドケーキ

＊スイートポテトアップルケーキ

生ピーナッツパウンドケーキ、

珍しい乾燥していない生のピーナッツを手に入れましたので、そちらを新鮮なうちに塩茹でして、更に皮を剥いてからお砂糖で少し甘く炊いて甘塩っぱい味わいに仕立てた後シンプルなバターケーキに混ぜ込み焼き上げました。

少し食感の違いも出す為に乾燥したピーナッツも砕いてトップに乗せて焼き上げました。

生のピーナッツはとっても香りが強いので、生地にあえてピーナッツバターは使用せず、シンプル生地にしました。

ピーナッツの香りが移ったケーキをお楽しみください（＾_＾）

アップルスイートポテトケーキ、

アップルソースを生地に混ぜ込んだしっとりケーキに、ドライアップルと焼き芋をゴロゴロ入れて焼き上げたケーキ。

ほんのりシナモンが香って秋冬らしいケーキです♪

トレイベイク

＊ストロベリーチョコオートバー

くるみとオートミールがザクザクのシナモン香るオートバー生地の間に甘酸っぱいストロベリージャム、そして台湾で買ってきたとっても苺の味がギュッと凝縮されたドライストロベリーとチョコチップをサンドして焼き上げました。

その他のラインナップ

＊ブラウニー

＊キャロットカップケーキ

＊ピーナッツバターバナナマフィン

＊みかんと粒あんのマフィン

(マフィンは13時頃焼き上がります。)

＊アメリカンクッキー各種

カップケーキ各種(栗のカップケーキあります)

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。

12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)