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27日はクッキーDay！10/27のラインナップ

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2019.10.27

明日は月に一度のクッキーDayです！

クッキーDayなのでもちろんクッキーはいろいろ、いつものアメリカンクッキーだけじゃなく、いろんな食感、味わいのクッキーをご用意致しました。

他にも普段は作らないスコーンやお惣菜系マフィンなどもございます♪

クッキーDayはいつもより15分遅れてのオープンとなります。

お間違えの無いよう、お気をつけください。

お取り置きの受付はいつも通り11時〜11時半となります。

マフィンは順次焼き上げていきますので、12時15分の時点で全ては揃っておりませんのでご了承下さい。

その他のものはオープン時間に全て店頭に並んでおります。

それでは早速(10/27)のラインナップ

＊秋香る丹波栗のオールドファッションショートケーキ

↑ こちらはイメージ写真なので少し異なります。

(こちらはイートイン限定となります。)

クッキーDay定番のオールドファッションショートケーキ、今回は秋のイメージです。

焙煎玄米粉で香ばしく仕上げたビスケットに、自家製の丹波栗の渋皮煮はもちろん、渋皮煮を炊いてる間に崩れた栗を煮汁と合わせて栗のピューレも自家製で作りました♪

このピューレとこれを混ぜた栗の生クリーム、そこにパルメザンチーズやバジル、イチジクとベリーのソースを合わせて。

サイドには栗のピューレ、そしてこちらも秋の味覚、柿のメープル和えを添えて。

秋らしいオールドファッションショートケーキをお楽しみくださいませ（＾_＾）

○スコーン○

＊プレーンスコーン

＊ブルーチーズとさつま芋のスコーン

＊ブルーベリーとリンゴのフェザーウェイトクリームスコーン

外はさっくり、軽めの食感のBonny’sのプレーンスコーン。

そこにブルーチーズやさつま芋を混ぜたタイプ。

フェザーウェイトクリームスコーンは全然また違うタイプのスコーンです。

クリームをたっぷり使用したタイプ。

外はさっくり、中はしっとりしています。

そこにブルーベリーやリンゴをたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。

＊メープルベーコンビスケット

こちらもスコーンとはまた違った生地。

ザクッとホロホロ。

メープルの香りとベーコンのスモーキーな香り。アメリカの定番の取り合わせ♪

甘塩っぱい味わいがお好きな方にオススメです。

○クッキー○

＊プレーンショートブレッド

＊蕎麦の実ショートブレッド

＊バタースコッチクッキー

＊ソルティーピーナッツバタークッキー

＊Wチョコチャンククッキー

＊柿のジャムサンドミニクッキー

＊ビスコッティ・メリガ

＊アメリカンクッキー各種

サクサクプレーンショートブレッド。

蕎麦の実をローストしてパウダーにして混ぜ込んだ香ばしい蕎麦の実ショートブレッド。

バタースコッチクッキー、

黒糖入りのサクサククッキー、今回は猫の形に焼きました♪二枚セットになります。

ピーナッツクッキーは外はカリッと中はチューイーな食感。

ピーナッツのナッティーな香りがギュッと詰まってます♪

表面に散らしたフレークシーソルトがいい仕事しています。

Wチョコチャンククッキー、ホワイトチョコチャンクとスイートチョコチャンクをたっぷり混ぜ込んだアメリカンなクッキー。

柿のジャムサンドミニクッキー

小さな一口サイズのバタークッキーに自家製の柿ジャムをサンドしました。

2組セットです。

ビスコッティ・メリガ、名前からわかるかもですが、イタリアのお菓子。

メリガと言うのは、ポレンタ(とうもろこし粉)の別名。とうもろこし粉を使用したガリガリザクザクしたクッキー。

とうもろこし粉のプチプチ感が香ばしくて美味しいです。

アメリカンクッキーは、マシュマロとチョコチップ、塩キャラメルナッツ、塩バター、アーモンドバターシュガー、ブルーチーズと蜂蜜とクルミ、の5種です。

○マフィン○

＊丹波栗のマフィン

＊カボチャとクリームチーズのマフィン

＊洋梨とアールグレイティーのマフィン

＊丹波栗とベーコンのマフィン

＊丹波黒枝豆とチェダーチーズとエスプレッソのマフィン

下２つはお惣菜系マフィン、クッキーDayだけの限定マフィンです♪

○トレイベイク○

＊バナナと茹でピーナッツとチョコチップのクランブルトレイベイク

底にショートブレッド生地、その上にバターをたっぷり乗せて、茹でて少し甘く炊いた生のピーナッツとチョコチップもその上から乗せてクランブルを散らして焼き上げました。

サクサククッキーにトロリとしたバナナ、そして香り高いピーナッツにチョコチップ。

温めてアイスを乗せても美味しいですよ♪

以上です。

お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時15分まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時15分以降に受け付け再開します。12時15分以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性が高いかと思いますがご了承下さい。

12時15分〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。

その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。

お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。

イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。

いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。

よろしくお願い致しますm(_ _)m

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*ﾟ▽ﾟ)ノ