2019.9.19
今日もまったり営業でしたが、だいぶ暑さもなくなってきて夕方には涼しいくらいになってきましたね(^_^)
ホットコーヒーやホットラテなんかもちらほら出るようになってきました。
今週末も三連休。Bonny’sBakeShopも祝日は営業致します。
なので23日まで営業、火曜、水曜がお休みなのでお間違いないようにお気をつけくださいませ。
それでは(9/20)のラインナップです。
*イチジクとスモモのパイ
泉州で買ってきたイチジクとスモモをスパイスなどでマリネしてパイクラストにたっぷり詰め込み焼き上げました。
今回は秋姫と言う品種のスモモ。行く度にスモモは一種類しかないのであるものを買いますが、この秋姫は色味も黄色っぽくて、少しケルシーっぽいような。
イチジクの香りとスモモの甘酸っぱい香りが美味しいパイです。
*バスクチーズケーキ
スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪
ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`)
赤ワインにも合いますよ♪
バターケーキ
*白イチジクのアップサイドダウンケーキ
*あんコーヒーケーキ
白イチジクのアップサイドダウンケーキ、
カラメルを流し込んだ型に日本白イチジクと言われるほうらいしを敷き詰めて、リコッタチーズを混ぜ込んだバターケーキ生地を流し込み焼き上げました。
仕上げにひっくり返してラム酒をかければ完成です♪
あんコーヒーケーキ、
エスプレッソを練り込んだ生地につぶあんを入れて焼き上げました。
餡子の豆の香ばしさとコーヒーの豆の香ばしさとが相乗効果で深みを出してくれます(^_^)和と洋のハーモニーをお楽しみ下さい。
*ガラムマサラブラウニー
ダークチョコレートベースのブラウニーにガラムマサラをたっぷり混ぜ込み、カシューナッツを乗せて焼き上げました。
カレーにチョコレートの逆転の発想からチョコにカレー入れちゃいました(*´艸`)
とっても個性的で美味しいブラウニーです♪
その他のラインナップ
*エスプレッソチョコレートメレンゲバー
*ブラウニー
*キャロットカップケーキ
*ラム酒香るイチジクのマフィン
(マフィンは13時頃焼き上がります。)
*アメリカンクッキー各種
*バタークリームカップケーキ各種
*ホットドッグ
以上です。
写真はエスプレッソチョコレートメレンゲバーです。
お取り置き受け付けています。11時〜11時半まで。11時半から12時まではお取り置きなどでバタバタする為一旦ストップさせていただきます。そしてまた12時以降に受け付け再開します。12時以降は店頭のお客様優先になりますのでお電話に出れない可能性もございますがご了承下さい。
12時〜18時までの営業ですが、お菓子が完全に売り切れてしまいますと閉店いたします。
その際にはまたこちらでお知らせ致しますのでご来店の前にご確認下さい。
お取り置きされている方は閉店後も店内にはスタッフが居ますので、ご来店下さい。
イートインご希望の場合はお取り置きの時にお伝え下さい。
いろいろとご不便おかけしてしまいますが、ご理解ご了承下さい。
よろしくお願い致しますm(_ _)m
それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております(*゚▽゚)